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高邮咸鸭蛋推广计划

-目录(一)营销背景(二)营销目标(三)环境分析(五)市场选择与定位营销策略(营销方案)12345

(一)营销背景1

(一)营销背景1.原材料高邮咸鸭蛋采用扬州高邮独特的双黄蛋品种因食料好、鸭体壮、连续排卵而形成它的独特性和优良品质使其在市场上具有明显的竞争优势

(一)营销背景2.历史底蕴雄厚自清光绪三十一年(1905年)高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世后，高邮咸鸭蛋在1909年的南洋劝业会上获得了国际名产声誉，并在次年开始远销海外，这为其在国内外市场的推广打下了坚实的基础

(一)营销背景3.机遇改革开放以来，经过三十年的发展，高邮已经形成了两家大型蛋品生产企业——江苏高邮鸭集团旗下的红太阳蛋品有限公司和扬州市三湖蛋品有限公司，这两家企业占据了高邮蛋品生产总量的60%，具有较强的市场竞争力

(二)营销目标2

(二)营销目标1.提升品牌知名度尽管高邮咸鸭蛋在国际上享有盛名，但它的品牌名称仍然被视为产品品类的别名，缺乏跨越时空的品牌影响力因此，重新定义品牌名称，提升品牌的独立性和辨识度，是营销目标之一

(二)营销目标2.扩大市场份额由于生产双黄蛋需要特殊的地域环境，目前能够大批量生产双黄鸭蛋的地区非常稀少，这意味着市场潜力巨大因此，扩大市场份额，增加销售量，也是营销目标之一

(二)营销目标3.拓展国际市场高邮咸鸭蛋早在1909年就参加了南洋劝业会比赛，并获得了国际名产声誉，次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区继续拓展国际市场，让更多的国际消费者认识和接受高邮咸鸭蛋，也是营销目标之一在产品品质上，需要继续强化和优化，确保产品的质量和口感始终如一，让消费者持续信赖和喜爱

(三)环境分析3

(三)环境分析(1)宏观环境分析1.经济环境随着经济的发展，人民的消费水平也在不断提高，对高品质、特色农产品的需求也逐渐增加。这为高邮咸鸭蛋提供了广阔的市场空间2.社会环境

(三)环境分析随着人们健康意识的增强，对绿色、环保、健康食品的需求日益增长。高邮咸鸭蛋具有的丰富营养价值和独特的风味，符合人们对健康食品的追求3.技术环境技术的进步为高邮咸鸭蛋的生产和销售带来了便利，也为企业提供了更多的销售渠道4.政策环境

(三)环境分析政府对农业产业的支持和鼓励，为高邮咸鸭蛋的发展提供了良好的政策环境

(三)环境分析(2)竞争环境分析1.行业现有企业竞争：扬州老鹅等高邮咸鸭蛋的主要竞争对手包括这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额，给高邮咸鸭蛋带来了一定的竞争压力2.供方讨价还价能力

(三)环境分析高邮咸鸭蛋的生产原材料包括鸭蛋、盐、香料等，这些原材料的供应相对稳定，供方的议价能力相对较弱3.买方讨价还价能力消费者在购买咸鸭蛋时，往往会考虑价格、品质、口感等多方面因素，消费者的议价能力相对较强4.替代品威胁除了咸鸭蛋，还有其他的腌制蛋类产品，如咸鸡蛋、皮蛋等，这些产品对高邮咸鸭蛋构成了一定的替代品威胁

(三)环境分析5.潜在进入者的威胁：由于咸鸭蛋市场的准入门槛较低，新进入者有可能对市场形成冲击但由于高邮咸鸭蛋的品牌影响力和口碑优势，新进入者的威胁相对较弱

(三)环境分析(四)SWOT分析(1)优势高邮咸鸭蛋具有独特的风味和口感历史悠久，有良好的品牌认知度劣势地域限制，品牌影响力主要局限与江苏省机会消费者对健康食品的需求增加电商平台的普及，扩大销售范围

(三)环境分析(4)威胁竞争激烈，价格战可能导致利润下降

(五)市场选择与定位4

(五)市场选择与定位(1)细分市场高邮咸鸭蛋的营销策划案首先将市场细分为两部分：集体食堂消费者和普通大众消费者集体食堂消费者主要是指福建省的一些所高校，而普通大众消费者则是选择了福州、厦门两个城市以及其他五个随机选择的城市和十个县级市这样的市场细分主要基于消费者的购买力和消费习惯，有利于针对不同的消费群体制定具体的营销策略

(五)市场选择与定位(2)目标市场选择目标市场的选择基于上述的市场细分根据调查，集体食堂消费者和普通大众消费者均有较大的市场潜力但是，具体选择哪个市场作为目标市场，还需要进一步进行市场分析和评估在选择目标市场时，需要考虑市场规模、增长潜力、竞争状况、消费者需求等多方面因素，以确定最适合产品的市场

-(3)市场定位市场定位是指产品在目标市场中的定位根据行业分析，咸鸭蛋行业属于传统行业，产品容量有一定限度，所有品牌知名度极低，区域产地的知名度也不高因此，高邮咸鸭蛋需要明确自己的独特卖点，例如无公害食品认证，以区别于其他品牌同时，考虑到苏丹红事件对咸鸭蛋的购买趋势影响率比较高，公司必须尽快进行无公害食品认证，暗示产品不含苏丹红，这也可以作为产品的一个重要卖点(3)市场定位市场定位是指产品在目标市场中的定位根据行业分析，咸鸭蛋行业属于传统行业，产品容量有一定限度，所有