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房务总监
更新日期:2012年5月16日
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岗位职责
职位名称 :房务总监
职位级别 :EX级
所在部門 :房务部
组织结构
直接上級 :总经理
职责范围
指导和协助整个房务部的工作活动;监督和指导前厅部及客房部的工作运转,其中包括前台、大堂副理、服务中心、礼宾部、商务中心、行政楼层,客房、公共区域、健身房、后台工作区域;与其他部门主管保持密切合作;并有效的推广企业文化及品牌理念。
主要职责
按酒店标准正确穿着工装及佩戴名牌上岗,时刻保持良好的仪容仪表,为属下员工做好榜样,并时刻监督着装有偏差的员工进行修正;
了解酒店内各部门职能,熟悉房务部各职位的工作职责及作业标准程序,同时确定前厅部及客房部均应配合的公司政策及准备流程;
配合酒店整体营销策略,制定房务部的营销策略及组织住客的接待工作,制定、调整客房部的经营管理;
制定短期工作计划和长期发展计划,带领下属使用各种订房策略,有效达到酒店收益最大化,实现经营目标,为酒店创造良好的经济效益和社会效益;
审定前厅部及客房部工作程序、制度及工作考评,统一管理标准,通过考评不断提升服务要求;
利用各种资源确保各员工及主管能提供优质服务;
给予部属支持和建议,协助解决顾客意见,分析客人抱怨原因,对程序出现偏差的问题立即进行修正;
传达上级指示,及时向部属阐明酒店的目标政策和经营方向;
接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责;
对客房部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责;
合理地制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档;
巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
时刻抽查房务部的工作质量,保持服务水准;
负责定期检查部门各项规章制度和规范的执行落实情况,遇有重要VIP客人要亲自组织接待;
维持良好公正的员工关系,组成和谐及有效率之团队,调动部门员工的积极性,主动性和创造性。
组织部门员工业务培训,定期评估部门员工的工作表现,如有不符合标准,需负责对员工进行培训,并制定再培训的目标。
负责本部门主管以上人员的聘用,培训及工作考评;
有效培养中层管理人员,评估部门内中高层管理人员工作表现,做出正确升调及奖惩决定;
负责与人力资源部一起检讨部门薪金标准;
通过定期检查各岗位的工作程序,继而有效地制定成本控制方案;
有效地控制运作成本及人力支出,监督所有收入及费用都能依公司标准执行;
协助解决紧急事故;
与酒店内各部门协调沟通;
主持部门会议,代表部门参加酒店经理早会、周会、营业会议等;
参与酒店各项活动的策划会议,提出可行的方案;
服从上司工作安排及提出意见,不断提升自我管理的要求;
在部门其它岗位需要协助时,须全力以赴及适当的调动人员给予协助,以配合酒店业务需要;
在任何可能的情况下进行资源循环使用,增强员工的成本控制意识;
制定高规格的运作标准,追求既定目标;
制定部门各岗位规章制度和工作规范并跟进落实;
准备及指导新进员工入职培训,合理分配时间,并通过不断的培训,指导和提供发展机会;
有效地控制及督管部门物资、易耗品的正确使用,节约成本,避免浪费,以保证部门的绩效达到酒店既定预算内执行;
服从酒店对工作之各项安排,包括内部调动,使酒店运作得以顺利展开。
见证:在此我确认已阅读岗位责任,并同意按照以上要求的标准予以执行。
签名:
日期:
部门经理确认 :
日期:
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