酒店房务总监工作内容职责.docx

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房务总监

更新日期:2012年5月16日

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岗位职责

职位名称 :房务总监

职位级别 :EX级

所在部門 :房务部

组织结构

直接上級 :总经理

职责范围

指导和协助整个房务部的工作活动;监督和指导前厅部及客房部的工作运转,其中包括前台、大堂副理、服务中心、礼宾部、商务中心、行政楼层,客房、公共区域、健身房、后台工作区域;与其他部门主管保持密切合作;并有效的推广企业文化及品牌理念。

主要职责

按酒店标准正确穿着工装及佩戴名牌上岗,时刻保持良好的仪容仪表,为属下员工做好榜样,并时刻监督着装有偏差的员工进行修正;

了解酒店内各部门职能,熟悉房务部各职位的工作职责及作业标准程序,同时确定前厅部及客房部均应配合的公司政策及准备流程;

配合酒店整体营销策略,制定房务部的营销策略及组织住客的接待工作,制定、调整客房部的经营管理;

制定短期工作计划和长期发展计划,带领下属使用各种订房策略,有效达到酒店收益最大化,实现经营目标,为酒店创造良好的经济效益和社会效益;

审定前厅部及客房部工作程序、制度及工作考评,统一管理标准,通过考评不断提升服务要求;

利用各种资源确保各员工及主管能提供优质服务;

给予部属支持和建议,协助解决顾客意见,分析客人抱怨原因,对程序出现偏差的问题立即进行修正;

传达上级指示,及时向部属阐明酒店的目标政策和经营方向;

接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责;

对客房部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责;

合理地制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档;

巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;

时刻抽查房务部的工作质量,保持服务水准;

负责定期检查部门各项规章制度和规范的执行落实情况,遇有重要VIP客人要亲自组织接待;

维持良好公正的员工关系,组成和谐及有效率之团队,调动部门员工的积极性,主动性和创造性。

组织部门员工业务培训,定期评估部门员工的工作表现,如有不符合标准,需负责对员工进行培训,并制定再培训的目标。

负责本部门主管以上人员的聘用,培训及工作考评;

有效培养中层管理人员,评估部门内中高层管理人员工作表现,做出正确升调及奖惩决定;

负责与人力资源部一起检讨部门薪金标准;

通过定期检查各岗位的工作程序,继而有效地制定成本控制方案;

有效地控制运作成本及人力支出,监督所有收入及费用都能依公司标准执行;

协助解决紧急事故;

与酒店内各部门协调沟通;

主持部门会议,代表部门参加酒店经理早会、周会、营业会议等;

参与酒店各项活动的策划会议,提出可行的方案;

服从上司工作安排及提出意见,不断提升自我管理的要求;

在部门其它岗位需要协助时,须全力以赴及适当的调动人员给予协助,以配合酒店业务需要;

在任何可能的情况下进行资源循环使用,增强员工的成本控制意识;

制定高规格的运作标准,追求既定目标;

制定部门各岗位规章制度和工作规范并跟进落实;

准备及指导新进员工入职培训,合理分配时间,并通过不断的培训,指导和提供发展机会;

有效地控制及督管部门物资、易耗品的正确使用,节约成本,避免浪费,以保证部门的绩效达到酒店既定预算内执行;

服从酒店对工作之各项安排,包括内部调动,使酒店运作得以顺利展开。

见证:在此我确认已阅读岗位责任,并同意按照以上要求的标准予以执行。

签名:

日期:

部门经理确认 :

日期:

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