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超市术语大全
、卖场常用设备、用具
1、货架:商场上用来存放商品、展现商品的金属架。通常有几种类型,有承重式的高达几米的,有较矮的,与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。
2、端架:货架两断的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱积存而成。
4、收银台端架:收银台前面用来陈设货物的货架。
5、专柜:指精品区、烟酒区用来陈设贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜:用来陈设需要冷藏食品的冷柜,温度在0℃~5℃。
7、冷冻柜:用来陈设需要冷冻食品的冷柜,温度在—18℃以下。
8、冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0℃~
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