超临界流体萃取原理及其特点.docx

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2024-05-27 发布于天津
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其次章文献综述

超临界流体萃取技术

超临界流体概念

任何物质，随着温度、压力的变化，都会相应的呈现为固态、液态和气态这三种状态，称为物质的三态。三态之间相互转化的温度和压力值叫做三相点，每种分子量不太大的稳定的物质都具有一个固有的临界点，严格意义上，临界点由临界温度、临界压力、临界密度构成。在临界温度以上，无论怎样加压，气态物质绝不会被液化。当温度和压力超过了临界点时，该物质就进入了超临界状态，超临界状态下的物质既非气体又非液体的状态，叫做超临界流体[11]，SCF是气体和液体状态以外的第三流体。

超临界流体萃取原理及其特点

所谓超临界流体萃取[12]，是指利用超临界条件下的流体作为萃取