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茶楼卫生规章制度
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茶楼卫生治理规章制度
茶楼卫生治理规章制度
茶楼卫生治理规章制度
1、茶楼卫生治理规章制度
1、茶座卫生制度
①茶桌椅干净,地面清洁,玻璃光亮,有公共卫生间。
②要每天清扫两次,每周大扫除一次,到达无蝇、无蜘蛛。
③不销售变质、生虫茶品。
④茶具用后洗净、消毒、保洁。
⑤效劳员穿戴清洁工作服,工前、便后洗手消毒。
⑥泡茶的水必需煮沸。
②销售茶品必需无毒无害,制止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符
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