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培养基的配制及灭菌
综合型
1实验目的
1.了解培养基的配制原理；
2.掌握配制培养基的一般方法和步骤；
3.掌握高压蒸汽灭菌的操作方法。
2实验原理
培养基是人工按一定比例配制的供微生物生长繁殖和合成代谢产物所需要的营养
物质的混合物。
培养基的原材料可分为碳源、氮源、无机盐、生长因素和水。根据微生物的种类
和实验目的不同，培养基也有不同的种类和配制方法。
细菌培养基
蛋白胨10g
牛肉膏5g
NaCl5g
琼脂20g
水1000mL
pH7.0-7.2
高氏1号培养基
可溶性淀粉20g
NaCl0.5g
KNO31g
K2HPO40.5g
MgSO·7HO0.5g
42
FeSO·7HO0.01g
42
琼脂20g
水1000ml
pH7.4—7.6
PDA培养基
马铃薯200g、蔗糖20g、琼脂20g、水1000mL，自然pH
配制步骤
马铃薯先洗净去皮，称取200g马铃薯切成小块，加水煮烂（煮沸20~30分钟，能
被玻璃棒戳破即煮马铃薯块可），用2层纱布过滤，加入琼脂、蔗糖，继续加热
搅拌混匀，定容。
YPD培养基（酵母培养基）
1%YeastExtract（酵母膏）
2%Peptone（蛋白胨）
2%Dextrose(glucose)（葡萄糖）
3实验材料
•高压蒸汽灭菌锅
器材
•牛肉膏、蛋白胨、
试剂NaCl、琼脂
4实验步骤
计算称量溶化调pH
包扎分装定容
灭菌
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