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湛江地区日本对虾高位池高产养殖技术

许成团;龙起著

【期刊名称】《当代水产》

【年(卷),期】2016(000)006

【总页数】3页(P79-81)

【作者】许成团;龙起著

【作者单位】湛江市徐闻县水产技术推广站;湛江市东海岛后海村养殖场

【正文语种】中文

日本对虾全名叫日本囊对虾，俗称花虾，该品种是现在人工养殖对虾的极品，口感好、肉质嫩、营养丰富，深受消费者青睐，市场价格非常昂贵，但该虾生长速度慢，养殖技术要求较高，而且养殖产量普遍偏低，从业者养殖积极性不高。由于南美白对虾近几年养殖被病害所困扰，很多虾场处于亏损状态，养殖从业者才又开始摸索养殖起日本对虾。

2007年海南南疆公司高位池高产养殖日本对虾试验成功，最高产量提高至

450kg/亩，湛江地区从2013年开始尝试高位池养殖日本对虾，2014年取得不错养殖效果，产量从100～200kg/亩提升至200～300kg/亩。为了进一步探索日本对虾高位池高产养殖的有关技术问题，为了更好地推广湛江地区日本对虾养殖，我们于2015年7月至2016年1月在湛江市东海岛东简镇后海村沿海高位池，进行日本对虾高产精养试验，取得了可喜突破，现将养殖试验总结如下：

1.1试验塘条件

试验虾塘为湛江市东海岛东简镇后海村高位池，池底为沙质底，水泥边坡，塘深

2.5m，纳水深度2m，面积3亩/口，共12口塘36亩；海区水质良好，水源充足；

有淡水水源、蓄水池、有中间排污系统；每塘配有6台4叶轮水车式增氧机。

放苗前准备工作

虾池改造

由于该池塘养殖南美白对虾多年，池底老化严重，渗漏严重，为确保养殖试验的成功我们进行老化塘底改造，把旧塘底挖去20～30cm沙，然后覆盖白膜后填新沙覆盖30～40cm。

池塘消毒

放虾苗前15d进水20cm后用漂白粉15kg/亩消毒塘底、塘壁、增氧机和料台、漏网等养殖器具。24h后排干水后进水至1.2m，接着用强氯精2g/m3进行水体消毒。

培水

消毒20h后用硫代硫酸钠1Kg/亩解除余氯，4h后检查无余氯后下诺碧清净水剂70g/亩打底后接着施肥：

白云石粉15kg/亩；肥水型EM菌5kg/亩；肥水型利生素2kg/亩（加红糖0.5kg活华12h后下）；氨基酸肥藻膏5kg/亩。

有条件的可以先接种卵囊藻或小球藻及其他绿藻后再下肥进行定向培养。施肥后经常观察池水透明度和浮游生物量判断是否追肥，确保池塘有丰富的基础饵料生物，因为它直接影响到日本对虾虾苗早期的生长速度和成活率，虾池水以浅褐色透明度为50～30cm为最佳。放苗1～10d投喂发酵饲料（乳酸菌+酵母菌+红糖+0#料发酵）,放苗前检测放苗池水质指标。

投苗

于2015年7月8日投放日本对虾苗540万尾，虾苗来选自厦门虾苗场，体长0.9cm以上，经检测不携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原。

放苗前2h开增氧机搅活水体，同时投放应激类产品如VC300g/亩+葡萄糖类

500g/亩。放苗前7d投放3～5cm的蓝子鱼100尾/亩，投苗后40d投放8～

10cm的珍珠龙胆10尾/亩。

投喂管理

由于日本对虾有昼伏夜出的习性，整个投喂管理在夜间进行；由于日本对虾饲料目前很少生产，我们用草虾料（加强型）代替。放苗3d内每10万苗投喂0#发酵料0.5kg/d+投喂丰年虫200g/d；投料管理（见表1），料型转换要经2～3d过渡，养殖期间投喂要注意保底，早期少投、极端天气少投或不投、中后期精准投喂（强化、驯化打开虾苗肠胃），促进虾快速生长，缩短养殖周期，降低养殖成本和养殖风险。

水质管理

加水管理

养殖前期以少量添加新水为主逐渐把虾池水位提高到160cm左右；养殖中期，每天加水10～20cm逐步把水位加高到2.0m，养殖后期每天换水20～40cm,以促进虾蜕壳和维护水质清新。

水色管控

池水以浅褐色透明度为30～50cm为最佳，养殖前期水质透明度过大或出现丝状藻的繁殖的情况下，可以下腐植酸钠1kg/亩降低池水透明度；中后期藻华盛行会出现越换水越浓的情形，这时可用些抑制或杀灭蓝藻的药物结合换水处理。

底质管控

日本对虾有底栖潜沙习性，坚持定期使用复合微生物制剂和底改剂调理底质。自放苗起每7～10d加1次生物制剂（如使用诺碧清净水剂、乳酸菌、光合细菌和底改剂等）可以有效的降低H2S、氨氮、亚硝酸盐亚硝酸盐和池底有机物等的积累；

养殖中后期如出现底质发臭或水体发黑，用双氧水或强氧化型底改剂结合换水处理，

可有效解决水质或底质恶化问题。

日常管理

每天坚持巡塘，晚上观察塘内虾吃料、活动情