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食堂服务礼仪承诺

合同编号：__________

甲方（委托方）：__________

地址：__________

联系方式：__________

乙方（受托方）：__________

地址：__________

联系方式：__________

一、乙方向甲方承诺，严格按照国家食品安全法律法规和甲方食堂管理制度，切实履行食堂服务合同，确保食品安全、卫生、营养，满足甲方员工用餐需求。

1.乙方应保证食堂食材来源合法、新鲜、合格，不得使用过期、变质、有害食品。

2.乙方应严格按照食品加工、储存、运输、分发等环节的操作规程，确保食品安全。

3.乙方应保证食堂卫生，定期对食堂环境、设备、餐具进行清洁、消毒，确保用餐环境整洁卫生。

4.乙方应提供丰富多样的菜品，满足甲方员工不同的口味需求，并根据季节变化调整菜品。

5.乙方应遵守国家关于食堂能源、环保等方面的规定，节能减排，保护环境。

二、乙方向甲方承诺，遵循诚实信用、公平交易的原则，真实宣传食堂菜品、价格等信息，不得误导甲方员工。

1.乙方应在食堂明显位置公示菜品价格、营养成分等相关信息，保证透明度。

2.乙方不得以虚假宣传、捆绑销售等手段侵害甲方员工合法权益。

3.乙方应诚信经营，不得随意提高菜品价格，如有调整，应提前通知甲方。

三、乙方向甲方承诺，注重食堂服务质量，提高甲方员工用餐体验。

1.乙方应配备受过专业培训的厨师和服务人员，保证服务质量。

2.乙方应建立健全食堂服务制度，提高服务效率，确保甲方员工按时用餐。

3.乙方应定期收集甲方员工对食堂的意见和建议，不断改进服务，提高满意度。

四、甲乙双方应相互配合，共同维护食堂秩序，确保食堂服务质量。

1.甲方应协助乙方了解甲方员工用餐需求，提供相关资料。

2.甲方应对乙方食堂服务进行监督，发现问题及时沟通，共同解决。

3.乙方应主动与甲方沟通，及时报告食堂运营情况，共同推进食堂管理。

五、违约责任

1.如乙方违反本承诺，甲方有权要求乙方立即改正，并视情节严重程度依法追究乙方法律责任。

2.如乙方严重违反本承诺，导致甲方员工权益受到损害，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应赔偿责任。

六、其他约定

1.本承诺自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

2.本承诺一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本承诺未尽事宜，可由甲乙双方另行签订补充协议，补充协议与本承诺具有同等法律效力。

甲方（委托方）：__________

乙方（受托方）：__________

签订日期：__________

一、附件列表：

1.食堂服务合同

2.食品安全法律法规

3.食堂管理制度

4.食堂菜品价格公示表

5.食堂服务人员培训记录

6.食堂意见反馈表

7.食堂违约行为认定标准

二、违约行为及认定：

1.食材来源不合法、不合格

认定：如有证据证明乙方使用的食材来源非法、新鲜度不足或不符合食品安全标准，视为违约。

2.食品安全、卫生不符合规定

认定：如乙方在食品加工、储存、运输、分发等环节存在安全隐患，导致食品安全、卫生问题，视为违约。

3.食堂环境不整洁

认定：如乙方未定期对食堂环境、设备、餐具进行清洁、消毒，导致食堂环境不整洁，视为违约。

4.菜品质量、数量不足

认定：如乙方提供的菜品质量差、数量不足，无法满足甲方员工用餐需求，视为违约。

5.价格宣传不真实、误导甲方员工

认定：如乙方以虚假宣传、捆绑销售等手段侵害甲方员工合法权益，视为违约。

6.未按约定时间提供用餐服务

认定：如乙方未按照合同约定时间提供用餐服务，导致甲方员工无法按时用餐，视为违约。

三、法律名词及解释：

1.食品安全法律法规：指国家及地方制定的关于食品安全管理的法律、法规、规章和规范性文件。

2.食堂管理制度：指甲方为规范食堂运营所制定的有关食品安全、卫生、服务等方面的规章制度。

3.食材：指用于制作食品的原材料，包括肉类、蔬菜、粮油等。

4.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

5.食堂违约行为：指乙方在食堂服务过程中，违反合同约定和法律法规的行为。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食材质量问题

解决办法：甲方发现食材质量问题时，应及时与乙方沟通，要求乙方更换合格食材。如问题严重，可暂停付款并要求乙方整改。

2.食堂卫生问题

解决办法：甲方定期对食堂卫生进行检查，发现问题责令乙方立即整改。如多次整改仍不符合要求，可要求乙方支付违约金。

3.菜品供应不足

解决办法：甲方应及时向乙方反馈菜品需求，乙方根据需求调整菜品。如乙方仍无法满足需求，甲方可要求乙方支付违约金。

4.