一轮复习细胞中的元素和化合物细胞中的无机物.pptx

备战高考2011年高考生物一轮复习.第2课时细胞中的元素和无机物（人教第2章第1、5节;苏教第2章第1节）.水60％～90％无机化合物无机盐1％～1.5％蛋白质7％～10％脂质1％～2％糖类有机化合物1％～1.5％核酸第二章知识网络分类元素（主要２０种）统一性和差异性物质基础化合物.一、组成细胞的元素大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo1、分类C、H、O、N、P、SC、H、O、NC.几种微量元素在生物体中的作用微量元素在生物体中作用缺乏症B促进花粉的萌发和花粉管的伸长花而不实Zn植物体不能合成生长素小叶病I合成甲状腺激素的原料甲状腺肿大，代谢率降低Mn协助许多酶的作用发育不良Cu产生血红蛋白和皮肤的黑色素贫血Se抗氧化作用（防止氧化作用对细胞和组织的损伤）克山病Fe血红蛋白主要成分缺铁性贫血F强壮牙和骨骼蛀牙（龋齿）.2、生物界和非生物界的统一性和差异性根据下表能得出哪些结论？元素地壳细胞O48.665Si26.3极少C0.08718N0.033H0.76101.组成细胞的化学元素，在自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有；生物界和非生物界具有统一性2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不同；生物界和非生物界还具有差异性.二、组成细胞的化合物——无机物含量存在形式生理作用来源去路水无机物含量无机盐存在形式生理作用.三、还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的鉴定三大类物质的鉴定步骤都是：取样→颜色反应→观察鉴定试剂成分实验现象常用材料还原糖斐林（班氏)A:0.1g/mLNaOH浅蓝色→棕色→砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜B:0.05g/mLCuSO4脂肪苏丹Ⅲ橘黄色花生苏丹Ⅳ红色蛋白质双缩脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆鸡蛋B:0.01g/mLCuSO4淀粉碘液I2蓝色马铃薯.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：试剂：斐林试剂注意事项：①还原糖有②③必须颜色变化：苹果和梨（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）单糖，麦芽糖，乳糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用用水浴加热浅蓝色棕色砖红色.（2）脂肪的鉴定常用材料：试剂：注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰有的地方模糊。②酒精的作用是：③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：花生子叶或向日葵种子苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液洗去浮色橘黄色或红色.（3）蛋白质的鉴定常用材料：试剂：注意事项：①先加，再加②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：鸡蛋清稀释液，黄豆组织样液，牛奶双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）A液1mlB液4滴变成紫色.（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：颜色变化：碘液变蓝.第3讲生命活动的主要承担者—蛋白质.知识网络元素组成C、H、O、N、S、Fe等种类：20种基本单位氨基酸通式：脱水缩合蛋白质化学结构多肽/肽链螺旋、卷曲、折叠肽链间形成化学键空间结构多样：5功能多样性：5空间结构蛋白质分子.考点一氨基酸的种类和结构特点补：蛋白质的消化胃、胰蛋白酶食物蛋白肠肽酶氨基酸多肽主动运输血液.补：蛋白质的代谢合成各种结构蛋白、酶、激素等氨基酸含N部分尿素脱氨基合成糖类、脂肪不含N部分CO2、H2O、能量分解转氨基作用新氨基酸.考点二氨基酸、多肽、肽键和蛋白质的关系及有关计算FLASH氨基酸脱水缩合1.有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算2.有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算3.有关蛋白质相对分子质量的计算4.有关蛋白质种类的计算.5.有关氨基酸数、mRNA和DNA中碱基数之间的计算例6.一条多肽链含氨基酸1000个，则作为合成该多肽链模板的信使RNA和用来转录该信使RNA的基因分子中分别至少有碱基（）A.3000个和3000个B.3000个和6000个C.1000个和4000个D.1000个和3000个FLASH蛋白质的合成.DNA脱氧核苷酸排序的多样性决定mRNA密码子排序的多样性决定氨基酸种类氨基酸排序的多样性氨基酸数目导致蛋白质结构的多样性组成肽链空间结构的多样性决定蛋白质功能的多样性体现生物的多样性.6.关于蛋白质相对分子质量、氨基酸数、DNA中碱基数之间的综合计算例7.由n个碱基组成的基因，控制合成由1条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的分子量最大为A．na/6