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2024年技能考试中级茶叶加工工基础真题与答案
一、单选题(18题)
1.配电盘距离地面高度应把握在()左右
A.1—1.5mB.1.6—1.8mC.2.0—2.5mD.3.5m?
2.红茶的采摘标准是()
A.单芽B.一芽一叶C.一芽一二叶D.驻芽2-4叶?
3.晒青不足,做青应()
A.适当重摇,促进“发酵”B.轻摇短凉,增加次数C.薄摊少摇D.重摇,提早炒青?
4.毛蟹春茶晒青失水率宜把握在()
A.5-6B.7-9C.10-11D.12-13?
5.带电灭火,不行使用()灭火机
A.泡沫灭火机B.1211灭火机C.干粉灭火机D.二氧化碳
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