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食品安全工作总结食品安全工作总结(优秀4篇)

食品安全工作总结篇一

为切实加强我镇食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的发生，镇政府将食品安全

工作纳入我镇重要议事日程，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心、

安全的食品消费环境。现将我镇“五一”节日食品安全工作总结如下：

一、广泛宣传，为开展食品安全工作营造良好的社会氛围。

“五一”节日期间，我镇以维护群众的食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知

识的了解、增强群众安全意识和依法维护自身权利意识为目标，紧紧围绕赤水镇工作实际，

创新工作思路，多方位、多角度开展食品安全宣传工作，为全镇食品安全监管工作营造了良

好的社会氛围。4月28日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召

开食品安全工作会议，研究部署食品安全宣传及检查活动，“五一”节前，我镇在人群密集的

赶场天设立食品安全宣传点，发放宣传资料、抽派食品监督员对赶摆场餐饮进行监督检查，

通过各种宣传、检查，提高了我镇食品药品环境的安全，保障了人民群众的健康。

二、明确目标，加大整治力度

（一）开展节日期间食品安全检查。为确保我镇群众身体健康，预防食物中毒等突发事

件的发生，4月29日我镇食安办联合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食

品安全大检查活动，此次检查的重点是学校食堂、食品生产加工点、副食店、餐厅、流动食

品点等食品加工销售单位，共抽查了17个点。查找出存在安全隐患的食品加工销售点3个，

主要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。检查组对其进行教育和食品安全知识宣传并要

求停产整顿，以进一步改善工艺流程及卫生环境；

（二）开展校园食品卫生安全检查。为切实保障广大师生的饮食安全，我镇对辖区内中

小学校进行了食品安全检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情

况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边副

食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。

三、下一步工作打算

一是要牢固树立“食品安全重于泰山”的思想，进一步把实施食品安全检查工作引向深入。

食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，强化各单位的基础作用，抓好食品安全综

合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实

行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用宣传园地，

拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。

三是积极主动配合上级有关部门加强检查，加大查处力度。认真组织好辖区内的食品质

量监督检查，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要

求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业，督促纠正。

食品安全工作总结篇二

20xx年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下，我镇对食品安全工作的重要指示

精神为指导，充分发挥开拓进取的精神，在食品药品安全工作上取得了一定的成绩，全年未

发生一起食品药品安全事故。现将20xx年主要开展的工作总结如下：

一、加强D委对食品安全工作的领导。

建立健全食品安全监管体系，成立了由镇长任组长的食品安全委员会（下称“食安委”），

使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大，使我镇的食品安全工作达到了一个新的高

度，今年机构改革，xx市场监督管理所正式成立，对我镇食品生产和经营企业的监管力度

不断加大，并且在日常监管中严格落实一岗双责制度，每逢重大节假日等重要时间节点对辖

区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查，

并重点检查企业的安全生产工作。在20xx年我所共出动检查295人次，其中流通环节56人

次，餐饮环节153人次，小作坊60人次，食品生产企业86人次。

二、积极做好校园及周边食品安全工作。

由于xx镇辖区幼儿园较多的情况，xx市场监督所高度重视校园食品安全问题，每学期

均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查，20xx

年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次，并对中考期间xx中学考场开展餐饮保障，

为中考考生保驾护航。

三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。

在20xx年共对园区和xx镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次，