酒店管理面试题目.pdfVIP

酒店管理面试题目

酒店管理面试题目

1、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称（包括民民族

品牌及国际品牌），并进行简单比较。请说明一般酒店管理公司的组

织架构，酒店管理公司如何对下属各单体酒店进行监控

01、一般酒店管理公司组织架构：董事会--总裁--副总裁--行政

办公室、专家组--酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部

02、组织专家组暗查，检查财务报表，了解客户反馈。

3、你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理（或者

酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质），酒店管理公

司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。

01、我认为：高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰

富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒

店管理公司总经理应具备的基本素质。

02、我认为：单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标；

酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外，还要考虑自身酒

店管理公司的宏伟发展。

4、请从经济型酒店综合管理角度出发，论述经济型酒店在经营

管理方面有哪些特点，与传统星级酒店有何不同？

01、经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路，充

分利用周边环境的特点，进行运作管理。

02、经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障，

与一般的星级酒店不同的是，经济型酒店并没有宽敞的`大堂，也没有

游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经

济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。

5、假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理，

谈谈您将从哪些方面入手，打造品牌及推广网络，或如何更好地管理

好酒店，使企业的经营管理效益最大化？

01、制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式；

02、制定可行性营销方案；

03、以集团式发展思路为切入口进入市场；

04、通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传；

05、挖掘企、事业单位客户，巩固客源，保障酒店经营利润。

酒店中层管理人员面试试题2016-02-028:11|#2楼

1、您以为“管理”究竟是甚么？（测试应聘者是不是能够将理论

方面的管理知识与工作实践相结合。）

2、一个好企业要获得进步，哪些方面是决定性的？（在复杂的市

场环境中，不同的企业的成功要素区别很大。通过回答测试应聘者对

原单位在管理方面的理解程度。）

3、您最近读过的有关管理方面的书籍有哪些？（优秀的管理职员

是非常重视搜集资讯及知识更新的。

4、您以为作为经理最困难的是甚么？（“报告坏消息”是个言简

意赅的答案。说它简明深入，由于它能够促使认真的招聘者提出进一

步的题目，而浮浅的招聘者是不会想到要用额外的题目来追问的，也

不会

应聘者有机会进一步论述其发人深醒的想法，更不想弄清在这个

答案的背后是不是还隐躲着甚么深入的生活经验。这个答案告知我们

面对窘境的经理应当如何做出反应。“让我的那些人能够依照我的指

令行事，做到有令即行，有禁即止。”是第二种可能的回答。这说明

该经理已预备控制局面，实施领导。

“调动职员的积极性，组成一支能干的队伍。”多是回答此题目

的第三种方法，表明应聘者有较深的经历，有能力来管理他人。也有

人将面临的具体题目作为答案。招聘者需关注作为管理职员应聘者是

不是有较为开阔的眼光，而并不是将精力用于处理具体事务上。）

5、您如何控制和减少风险？（首先应当留意应聘者意想到的风险

程度，然后再考察其回答的方法，和风险触及到的各个方面、是不是

对其他总是有影响等。）

6、你以为你所应聘的职位与你的部分或公司的战略有甚么关系？

（首先应当留意应聘者意想到的风险程度，然后再考察其回答的方法，

和风险触及到的各个方面、是不是对其他总是有影响等。）

7、您会如何计划和组织一个重要(或长时间)的项目？（招聘者应

当关注应聘者策划和运行项目的各个环节，而不是项目本身是不是与

本单位的工作最接近。）

8、您通常怎样制定和监控一项大型的计划？（留意应聘者在回答

时是不是能够将与组织战略的结合程度、报审、时间、职员、经费等

各个方面综合斟酌分析。）

9、您怎样