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- 2024-06-11 发布于浙江
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2024
田螺汁工艺流程
原料：
汇福牌色拉油28斤（45斤/桶）家乐鸡粉2桶（1000克/桶）鹃城精制豆瓣45斤（40斤/件）双桥味精21.8袋（400克/袋）临江寺6斤（20斤/件）王守义十三香12盒（40克/盒）白砂糖10.32斤胡椒粉9斤家乐鸡精4袋（900克/袋）大红袍花椒6两都星二锅头1.75斤（2升/桶）洋葱4.2斤大蒜20斤老姜18斤香料粉1斤
香料粉配方：
陈皮1.2斤茴香2.5斤香茅0.7斤甘草1斤山奈0.5斤
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