猪的品种分类 课件《猪生产》同步教学（中国农业出版社）.pptx

1.2.1猪的品种分类;猪的品种分类;二、按培育程度，猪被分三个类型：;按经济类型：一、脂肪型;

顾名思义，这种类型的猪能够产生大量的脂肪,脂肪量一般占胴体的45%以上。这类猪的体型特点是短、宽、圆、矮、肥。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本相等,且二者的差不超过2cm,背膘厚在4cm以上。这类猪的被毛一般比较稀,体质细致,产仔较少。在国外此类型已被瘦肉型所代替，但我国很多地方品种属于此类型。如海南猪、香猪、宁乡猪、内江猪等，国外过去的巴克夏、小白猪、杜洛克等。

;;按经济类型：二、瘦肉型;大白猪;

瘦肉型

这类猪能够产生大量的瘦肉,瘦肉量一般占胴体的58%以上。猪的体型特点是长、宽、平、高和丰满。猪的中躯呈长方形,体长的尺寸远远地大于胸围的尺寸,且二者的差大于20cm,背膘厚为1.5~3.5cm。这类猪的体质结实,背腰平直,前躯轻,中躯长,后躯重,产仔能力强。

该类型猪对饲料条件要求较高，如长白、大白等。;;按经济类型：三、鲜用型;鲜肉型

这类猪是供人们吃鲜肉的,胴体中瘦肉和脂肪的比例基本一致,大约占40%。这类猪体型特点介于脂肪型和瘦肉型二者之间。

;我国一般按瘦肉率高低划分猪的经济类型，分为：

;谢谢！