新高考版《生物》资料：专题四-酶与ATP.pptx

高考

生物;;2.酶的作用机理

1)作用实质:?降低化学反应的活化能????.

2)图解机理

①无催化剂的反应所需要的活化能是?????a-c????;

②有酶催化的反应所需要的活化能是?????b-c????;

③酶降低的活化能是?????a-b????.;二、酶的特性;2.酶具有专一性

1)含义:每一种酶只能催化一种或一类化学反应.

2)图中显示,酶A能催化反应物发生化学反应,而酶

B不能,说明酶A具有?专一性????.

3)除上述情况外,像DNA连接酶、RNA聚合酶等酶类分别可催化一类化

学反应.;知识归纳

诱导契合学说

?

酶A与底物B结合,形成酶—底物复合物(如图中乙),然后这个复合物

会发生一定的形状变化,使底物B变成生成物C、D,并从复合物上脱落;同

时酶分子恢复原状,又可以重新与底物结合,继续下一轮的反应.;3.酶的作用条件较温和

1)特点:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高.

2)酶活性

①实质:酶催化特定化学反应的能力.

②表示方法:酶促反应速率(可用单位时间内产物的生成量或反应物的消

耗量表示).;三、影响酶促反应速率的因素

1.温度和pH

1)分析酶促反应速率随温度或pH变化曲线

①在最适温度,即t2(或最适pH,即pH2)时,酶活性最强,降低的活化能最大,

化学反应所需的活化能最低.

②低于最适温度(或最适pH)条件下,随温度(或pH)升高,酶促反应速率增大.

③超过最适温度(或最适pH)时,酶促反应速率逐渐降低.

④温度过高(t3)或pH过低(pH1)、过高(pH3)时,酶促反应速率为0,其原因是

高温、强酸、强碱条件破坏了酶的空间结构而使酶失去活性.;易混易错

(1)低温条件下(t1时),酶的活性低的原因不是低温破坏了酶的空间结构,而

是低温抑制了酶的活性,当温度由t1上升到t2时,酶的活性可以恢复为最高

活性,因此酶需在低温(pH最适)条件下保存.

(2)即使将导致酶失去活性的条件恢复至最适条件(如温度由t3降低至t2),

酶活性也不能恢复.;2)分析温度和pH共同影响下,酶促反应速率的相关变化曲线;2.底物浓度和酶浓度

1)图甲中OB段酶促反应速率的限制因素是底物浓度,B点之后的限制因

素可能为酶浓度或温度或pH(温度和pH影响酶活性)等.

疑难突破

分析图甲,自变量是底物浓度,因变量??酶促反应速率.①在A点时,增加

底物浓度,酶促反应速率会升高.②在B点时,增加底物浓度,酶促反应速

率不变.③在B点及其之后增加酶浓度,酶促反应速率会加快.④在B点

时,升高温度,可能使酶活性升高(原温度低于最适温度时)或降低(原温度

为最适温度或高于最适温度时).;2)图乙表示在底物充足时,酶促反应速率与酶浓度成正比.

注意:底物浓度和酶浓度不影响酶活性,其通过影响酶与底物的接触影响

酶促反应速率.;竞争性抑制剂抑制酶与底物的结合,若增加底物浓度,抑制剂与酶活

性部位结合的概率变小,抑制程度减小.;?考点训练(请判断下列说法是否正确);答案

1.√????

2.?在反应前后,酶的数量和性质都不变.????

3.√????

4.?蛋白酶是催化蛋白质水解的酶,而绝大多数酶都为蛋白质,因此蛋白质类的酶不能称为蛋白酶.????

5.?酶能降低化学反应的活化能,但不能为化学反应提供能量.????

6.?温度过低会抑制酶的活性,但不会破坏酶的空间结构.;考点二ATP;知识归纳

(1)利用关系图理解腺苷、AMP、ADP、ATP之间的关系

注意:AMP即腺嘌呤核糖核苷酸,为RNA的基本组成单位之一.;(2)辨析不同“A”的含义

????????????????

上述结构中所圈的A的含义:①腺苷②腺嘌呤③腺嘌呤脱氧核苷酸

④腺嘌呤核糖核苷酸

(3)ATP在酶的作用下水解使脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分

子结合,从而使后者发生变化.1molATP水解释放的能量高达30.54kJ,

故ATP是一种高能磷酸化合物.;3.ATP的功能:细胞生命活动的直接能源物质.

注意:ATP是提供能量的物质,不是能量.;二、ATP和ADP的相互转化

1.过程;易混易错

(1)ATP与ADP的相互转化不是可逆反应,因为转化过程中所需的酶及反

应场所等不完全相同.

(2)吸能反应如蛋白质的合成吸收能量,放能反应如葡萄糖的氧化分解释

放能量.ATP的合成伴随着放能反应(即放能反应释放的能量可用于

ATP的合成),ATP的水解伴随着吸能反应(即吸能反应所需的能量可来自

ATP水解释放的能量).

(3)ATP与ADP相互转化时,物质(如Pi)可重复利用,能量不可重复利用.;2.特点:ATP在细胞内含量很少,代谢旺盛的细胞内ATP含量也不会明显

增加,但ATP与ADP之间的转化速度会明显加快,以满足细胞对能量的需