《生物饵料培养技术》 教学大纲 海洋20级.doc

《生物饵料培养技术》实验教学大纲

课程名称

生物饵料培养技术

总学时

40

学分

2.5

理论学时

24

实验学时

16

开课单位

海洋与生物工程学院

适用专业

海洋技术、海洋科学

先修课程

饵料生物培养学、微生物学、微生物学实验、动物学、动物营养学

实验课程简介

凡是生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可提供水产动物食用的水生微生物、动物和植物，均可视为饵料生物。其中，经过人工筛选、能够进行人工培养、适合养殖对象食用且优质的饵料生物，称之为生物饵料。生物饵料培养学主要是研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用性学科。生物饵料培养学与水产动物增养殖学、水产动物营养与饲料学、微生物学、环境生物学、水生生物生理生态学、水生生物学、发育生物学等多学科交叉应用的学科。面向新形势下的水产增养殖学的发展趋势、实践教学、研究工作和生产性操作需要，课程实验中开设卤虫、微藻、褶皱臂尾轮虫等常用生物饵料的培养及营养强化等实验技术。本次饵料生物培养学实验实验是配合饵料生物培养学课程的学习而开设，共16学时。开设的实验项目与课程教学紧密结合，重于实践而又强调对理论基础知识的理解。通过本课程学习，1、使学生认识主要生物饵料的形态、结构、生活习性和繁殖习性；2、使学生认识实验室条件下主要生物饵料的培养设备、培养设备应用及培养条件；3、使学生掌握不同培养要求下生物饵料培养的基本技术。

实验的内容及要求

实验一：卤虫冬卵去壳及孵化实验

实验内容：1、去壳液配制；2、卵的去壳过程；3、去壳卵的孵化。

实验要求：1、掌握卤虫冬卵的去壳技术；2、掌握去壳卵的孵化。

实验二盐度对螺旋藻生长的影响

实验内容：1、容器、工具及培养用水的消毒；2、培养液制备；3、接种、培养；4、生长速度测定。

实验要求：1、掌握单胞藻培养的一般操作技术；2、掌握几种单胞藻培养的生态条件。

实验三轮虫培养

实验内容：1、轮虫接种；2、投喂面包酵母、酿酒酵母、海洋红酵母、螺旋藻等不同种类的养分；3、投喂不体积养分；4、连续培养6天后对各瓶中轮虫进行计数。

实验要求：1、要求学生初步掌握设计实验的方法；2、学会寻找卤虫最佳饵料及适宜投喂量。

实验四几种常见生物饵料的形态观察

实验内容：1、观察小烧杯中饵料动物的大小、颜色和运动情况；2、观察饵料动物的运动方式、速度、形态构造；3、观察饵料动物的内部构造和外部形态。

实验要求：1、能够识别一些常见的生物饵料。

毕业生应具有的知识、能力、素质

1、熟悉本专业各类常用分析仪器设备的工作原理和操作使用方法，并能熟练应用于海洋生物病害诊断及水质与饲料的分析化验或与生产需要相关的应用研究。

2、具有海洋生物苗种繁育、遗传育种、健康养殖和病害诊断防治的基本理论、基本知识和基本技能，能研究设计高效环保、健康安全的养殖新模式。

3、具有海洋生物营养需求研究的基本理论知识和基本研究方法与技能，能从事高效环保饲料的研发与生产。

实验培养学生的知识、能力、素质

1、培养学生卤虫冬卵的去壳、孵化技术。

2、掌握单胞藻培养的一般操作技术、培养的生态条件

3、能从大小、颜色和运动情况、形态构造、内部构造等方面识别一些常见的生物饵料。

4、通过观察分析及对实验报告的整理，加深学生对所学理论知识的巩固，理解形态和功能的密切关系，培养学生独立思考及独立工作的能力。达到提高学生对知识的运用能力，实验的观测能力、动手能力、思维能力、分析能力、表达能力和解决问题的能力等综合素质，为今后的学习和进行专业技术工作打下基础。

实验进度安排

实验一、卤虫冬卵去壳及孵化实验，4学时；

实验二盐度对螺旋藻生长的影响，4学时；

实验三、轮虫培养，4学时；

实验四几种常见生物饵料的形态观察，4学时；

每个实验课堂教学4学时，培养过程则利用学生课余时间，不计算学时。

主要仪器设备

光照培养箱、恒温干燥箱、电子天平、光学显微镜等。

实验教材、指导书及其他学习资源

实验教材：《生物饵料培养学实验指导》，黄旭雄主编，科学出版社，2013.6

自编教材《饵料生物培养学实验》指导书

参考书目：贝类学、组织胚胎学、现代实用组织学与组织化学技术、组织学与胚胎学彩色图谱

考核及成绩评定方式与要求

生物饵料培养学实验是课程实验，不单独计算学分，实验成绩与生物饵料培养学理论成绩按3:7的比例记入该门课程的总评成绩。

1、课程实验成绩的计算方法如下：

（1）实验综合成绩，最终的实验成绩以实验平时成绩占60%和报告成绩占40%计。

（2）实验平时成绩，由所开设的每个实验项目平时成绩综合平均算出。每个实验项目的平时成绩包括出勤和实验过程操作能力两部分。其中，出勤占总成绩的10%，实验过程操作能力占90%。

①出勤每位学生必须做到按时出勤。若不能按时出勤，需履行请假手续，并与实验指导教师联系好补做实验事宜