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食堂各项规章制度（3篇）

食堂各项规章制度（通用3篇）

食堂各项规章制度篇1

一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。

二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。

四、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。

五、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的.检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的情况，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。

食堂各项规章制度篇2

财务管理：

一、食堂收支统一由学校总务处单独建帐核算管理。

二、饭菜票价的定价或调整，由学生食堂管理员召集有关人员参照市场物价商定。

三、支出票据核销，必须是售主出据的并有售主签章的购物依据，经食堂保管核实验收物品后签章，再由食堂管理员审检签字报销。否则不予报销。

四、大额购置，需由组长拟计划，食堂管理员批准后再行采购。

五、饭菜票由伙食总务主任统管，根据销售量清点加盖印件后交食堂卖票员每月核实一次。

六、伙食帐务每期末结算，作出结算报告并公布。

一、全心全意为师生服务,全力做好炊事工作。

二、任劳任怨、大公无私、勤俭节约、工正廉洁、讲究卫生。

三、自觉遵守学校的各项规章制度，树立服务育人的观念，提高良好的职业道德素质。

四、按时上下班，不早退、不迟到，上班不干私活。

五、服从安排，不拈轻怕重，对工作积极主动，高度负责。

六、爱护公物，自觉维护集体利益。

七、提高警惕，严防偷盗事件发生。增强个人工作期间的安全意识，确保安全生产无事故。

卫生制度：

一、个人卫生要求：衣着统一卫生，服装勤洗勤换，勤剪指甲，进入岗位前先洗手。

二、食堂用品用具随时保持干净，存放整齐，用完后及时清洗分类存放。

三、择洗菜后立即清扫，每餐饭后及时清扫室内外卫生，垃圾不得过夜堆放。

四、注意食品存放保管，加盖防护，严防污染、霉变或腐烂。

五、随时注意消灭蚊蝇、蜘蛛、老鼠。

六、组长负责，随时督促、检查，全面落实。

七、不买变质、腐烂的食品，严禁中毒事件的发生。

食堂各项规章制度篇3

（一）校长工作职责

中心小学实行校长负责制，校长对全镇小学的教育教学管理全面负责，主持中心学校的日常工作。

1、校长的主要职责：

（1）主持学校全面工作，领导制订学校发展规划，学年和学期工作计划，建立健全各项规章制度，认真组织实施，对学校的发展方向负责。

（2）团结和依靠教职工深化教育改革，全面贯彻教育方针，全面推进素质教育，全面提高教育质量和办学效益。坚持不懈地强化德育工作，做到管理育人，教书育人，服务育人，环境育人。

（3）坚持以教学为核心，领导教师开展教学教研，培养学生的创新精神和实践能力，提高教育教学质量。组织学校的体育、卫生、美育、科技、劳动教育工作的开展。坚持勤俭办学，严格财经制度和纪律，管好用好学校经费，管好学校资产，积极开展勤工俭学、育人创收，改善办学条件和教职工福利。

（4）狠抓学校安全教育和学校教职工的计划生育工作并负主要责任。

（5）强化民主管理学校，实行校务公开，主动接受党组织、教代会和群众监督。

（6）加强教师队伍建设，特别要注意培养青年教师，采取多种形式，不同渠道，不断提高教师的思想政治、职业道德、文化业务水平。

2、校长的主要权力

（1）办学自主权。上级政府和教育主管部门要进一步简政放权，加大学校的办学自主权。校长在政策许可范围内，有权对学校的办学自主权做出决定。

（2）决策指挥权。校长全面领导和统一指挥学校的一切行政工作，对学校的重大问题作出最后的决策。

（3）人事调配权。根据编制标准和岗位责任要求，程序合法，校长有权聘任和解聘副校长，主任和教职工，有权在校内调配他们的工作。

（4）奖励惩罚权。校长根据教职工的工作表现，考核情况，可按程序进行一定范围内的`奖励或处罚。

（5）经费支配权。校长在财经制度规定的范围内，有权决定经费的使用。

3、对校长的监督

党支部要对学校工作起监督保证作用。教职工对学校工作进行民主管理，教职工代表大会每年举行一、二次会议，对校长作一次德、能、绩的评议，并审