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YOYO有杯奶茶创业计划书
小组成员:牛星诸宁扬
舒方吕亚丽
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目录
一、行业背景3
二、品牌定位及店面介绍4
(一)品牌愿景4
(二)经营理念4
(三)目标顾客群体4
(四)店面选址及其优势4
(五)经营范围及特色5
(1)醇香奶茶系类5
(2)鲜果奶茶5
(3)醇黑浓情6
三、SWOT分析7
四、发展目标8
(一)早期目标8
(二)中、长期目标8
五、设备及原料9
(一)设备9
(二)辅助生产设备9
(三)原材料9
六、营销策略11
(一)价格策略11
(二)广告宣传策略11
(三)产品策略11
(四)促销策略12
七、团队分工和管理13
(一)店长:牛星13
(二)材料采购与制作:诸宁扬13
(三)宣传和营销:吕亚丽13
(四)财务管理:舒方13
八、财务分析14
(一)资金来源14
(二)简易财务报表14
(三)原材料明细账14
(四)税费明细表15
九、风险分析及应对措施16
(一)风险分析16
(二)应对措施16
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一、行业背景
珍珠奶茶产业发源于我国台湾省,如今已遍布全球,是休闲饮品的主
流之一,深受消费者欢迎,占据许多地区和市场。我国奶茶制品近十年来出
现跨越式发展,正逐步成为继碳酸饮料,矿泉水和果汁饮料之后的主流品
种,饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间。奶
茶类饮品消费者甚多,主要以追求时尚和品质生活的年轻一代为主。不过奶
茶行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖
而出。从市场的发展趋势来看,其主导市场的是奶茶口味。所以我们要想做
的出色,必须创新,例如研发新的口味,同时要注重奶茶店的卫生,让顾客
一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
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二、品牌定位及店面介绍
(一)品牌愿景
为顾客提供最好喝,最优质的外带茶饮。
(二)经营理念
始终坚持最好的品质(核心竞争力);
提供顾客最实惠的价格;
不间断的创新与研发;
顾客至上的服务态度。
(三)目标顾客群
主要客户群为关心饮食时尚的都市白领及学生
(四)店面选址及其优势
店面选址:力盟商业街临街商铺
力盟商业街是集购物、休闲、餐饮、娱乐、旅游、办公、居住为一体,
多种经营业态并存,洋溢着浓郁地域风情文化的城市核心时尚休闲购物街
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区。城市新地标建筑,发展潜力巨大。交通便利,周围配套齐全,人流量
大。
(五)经营范围及特色
主打系列:醇香奶茶、鲜果奶茶、醇黑浓情
(1)醇香奶茶系类:
珍珠奶茶:香醇浓郁的奶茶融入香Q弹牙、甜美又具嚼劲的珍珠,
口感浓郁,具有嚼劲。
椰果奶茶:高纤椰果QQ有弹性,搭配香醇浓郁的奶茶。
布丁奶茶:香醇浓郁的奶茶融入
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