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摘要
在当今时代，国民经济迅速发展，消费者对生活质量要求也越来越高。以烘培行业为例，消费者对蛋糕的需求不只是填饱肚子，而是追求品牌、追求精致、追求品质、追求创新。随着消费市场不断发展，烘焙行业的产品都极为丰富。无论是从口感还是创新，都深深抓住消费者的购买心理和购买欲望。当下烘焙行业竞争十分激烈，本文从烘焙行业出发，以郑州香雪儿为例，找出其营销策略中存在的问题，并提出合理化的改进方案，使其能更好经营发展。
烘培行业对技术以及食品安全有很大的要求，进入烘培行业很容易。但如何把口味传承下去很难。本文以郑州香雪儿为例，对它的营销模式，以及内部优势、劣势和外部的机会威胁进行分析，并从产品、价
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