【英/法语版】国际标准 IEC 60350-2:2011 EN-FR 家用电器烹饪设备 - 第2部分：炉盘 - 性能测量方法 Household electric cooking appliances - Part 2: Hobs - Methods for measuring performance.pdf

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IEC60350-2:2011是欧洲联盟(EN)和中国(CN)联合采用的一个标准，用于描述家用烹饪电器设备的性能测量方法。其中，针对家用电磁炉（Hobs）的特定产品，详述了测试其性能的各种手段。以下是对此标准的详细解释：

**IEC60350-2:2011的主要内容**

1.**设备分类**：根据设备的不同类型和设计，IEC60350-2:2011将家用电磁炉分为几个类别，并对每个类别给出了详细的性能要求。

2.**性能测试方法**：

***温度控制**：测试设备在设定温度下的稳定性，以及在烹饪过程中对温度变化的响应。

***功率输出**：测试设备在不同负载下的实际功率输出，以确保其在各种烹饪任务中的性能。

***噪音**：测量设备的噪音水平，以确保其在厨房环境中不会产生过大的噪音。

***烹饪时间**：测试设备完成烹饪任务所需的时间，以确保其效率。

***安全性**：对设备的电气安全性能进行测试，以确保在使用过程中不会发生电击或其他危险。

***环境适应性**：测试设备在各种环境条件下的性能，包括湿度、温度和电磁干扰等。

3.**测量方法**：描述了如何进行上述测试的具体步骤和操作，包括设备准备、测量设备、测试程序、数据记录和分析等。

4.**结果解释**：对测试结果进行解释，并根据结果给出设备的性能评级。

5.**标准引用**：标准中引用了其他相关标准，如IEC60034和IEC61557等，这些标准在某些方面为家用电磁炉的性能测试提供了指导。

IEC60350-2:2011标准为家用电磁炉的性能测试提供了一套全面而详细的方法，涵盖了设备的各个方面，以确保其在实际使用中的性能和安全性。