重庆市大学城高中英语 Unit 5 Enjoying food Further Reading教案 重庆大学版必修2.docxVIP

重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodFurtherReading教案重庆大学版必修2

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教材分析

《重庆市大学城高中英语Unit5EnjoyingfoodFurtherReading教案重庆大学版必修2》旨在通过深度阅读，让学生掌握食物相关的词汇和表达，同时了解不同文化背景下的饮食差异。课程选取的文章与课本内容紧密联系，围绕食物的主题，拓展了学生对世界各国饮食文化的认识。通过分析课文，学生能够提高阅读理解能力，学习并运用目标词汇，培养跨文化交际意识，符合高中二年级学生的知识深度和认知水平。此外，本教案还注重将课本知识与实际生活相结合，增强学生的学习兴趣和实用性。

二、核心素养目标

本课程通过深入探讨Unit5Enjoyingfood的主题，旨在培养学生的英语学科核心素养。学生将提升语言理解与运用能力，通过课文分析，掌握食物描述的准确词汇和句型，提高语言表达的准确性和丰富性。同时，注重培养学生的文化意识，通过了解不同国家的饮食文化，增强学生对文化差异的尊重和理解，促进跨文化交流。此外，课程强调思维品质的培养，引导学生批判性思考食物选择与文化背景之间的关系，激发学生的逻辑思维和创新思维。通过小组讨论和分享，学生的团队合作能力和自主学习能力也将得到锻炼，与高中英语学科核心素养的要求相符。

三、重点难点及解决办法

重点：1.课本中食物相关词汇的掌握与运用；2.对不同饮食文化的理解与比较。

难点：1.一些专业食物词汇的发音和用法；2.文章中长难句的理解；3.从文化角度分析饮食差异。

解决办法：1.通过听力练习和跟读，加强学生对词汇发音的掌握，结合例句和实际情景，帮助学生记忆词汇用法；2.对文章中的长难句进行结构分析，指导学生运用阅读策略，如寻找主谓宾结构、标注关键词等，提高理解能力；3.设计小组活动，让学生收集并分享各自了解的饮食文化，通过讨论和对比，加深对文化差异的认识。

突破策略：1.利用多媒体教具，如图片、视频等，直观展示食物词汇，提高学习兴趣；2.引导学生运用思维导图等方式，将文章内容进行可视化，辅助理解和记忆；3.鼓励学生提问和发表观点，教师及时解答，促进学生主动思考和批判性思维的发展。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：针对本节课的重点词汇和语法结构，教师通过生动的例句和实际情景，进行详细讲解，确保学生能够准确理解和运用。

-通过故事化引入新词汇，提高记忆效果。

-采用互动提问方式，检验学生对语法知识的掌握情况。

2.讨论法：鼓励学生在小组内讨论不同饮食文化，促进合作学习和批判性思维。

-设计具有启发性的问题，引导学生深入探讨文化差异。

-组织小组分享，培养学生的表达能力和听力理解能力。

3.任务型教学法：布置研究任务，让学生收集资料，展示各国饮食特色，增强实践应用能力。

-设计明确的任务目标和评价标准，提高学生的目标意识。

-提供必要的资源和指导，帮助学生完成任务。

教学手段：

1.多媒体设备：利用PPT、视频等展示食物图片和饮食场景，增强视觉效果，提高学生的学习兴趣。

-使用高清图片辅助词汇教学，直观展示食物特点。

-播放饮食文化相关的视频，帮助学生感受不同国家的饮食氛围。

2.教学软件：运用互动白板、在线翻译工具等软件，提高课堂教学的互动性和效率。

-利用互动白板进行即时的词汇游戏，增强学习趣味性。

-引导学生使用在线翻译工具，自主解决阅读过程中遇到的生词问题。

3.网络资源：整合互联网上的相关资源，拓展学生的学习视野。

-推荐相关的英文网站和文章，帮助学生深入探索饮食文化。

-使用在线互动平台，鼓励学生参与讨论和互动，提高语言实际运用能力。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对饮食文化的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道不同国家的饮食文化有哪些吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于世界不同地区饮食的图片或视频片段，让学生初步感受饮食文化的多样性和魅力。

简短介绍饮食文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.饮食文化基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解饮食文化的基本概念、组成部分和影响。

过程：

讲解饮食文化的定义，包括其主要组成元素如食材、烹饪方法和饮食习惯。

详细介绍不同文化背景下的饮食特点，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解饮食文化的实际应用和交流意义。

3.饮食文化案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解饮食文化的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的饮食文化案例进行分析，如中餐、西餐、日本料