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工厂卫生管理与细则

一、目的与原则

为加强工厂卫生管理，保障员工身体健康，提高产品质量，根据国家相关法律法规，结合本工厂实际情况，特制定本管理与细则。本细则遵循“预防为主，防治结合”的原则，旨在营造整洁、卫生、安全的工作环境。

二、卫生管理组织

1.工厂设立卫生管理领导小组，负责组织、协调、监督卫生管理工作。

2.设立卫生管理员岗位，负责日常卫生巡查、整改及培训工作。

3.各部门负责人为本部门卫生工作第一责任人，负责落实本部门卫生管理措施。

三、环境卫生

1.工厂应保持环境整洁，道路畅通，无杂物堆放。

2.厂房、车间、仓库等建筑物应定期进行维修、保养，确保无渗漏、破损等现象。

3.厂区内绿化带应定期修剪、浇水，防止病虫害滋生。

4.垃圾桶、废物箱等设施应合理设置，定期清理，确保干净整洁。

四、车间卫生

1.车间内应保持地面干净、墙面整洁，设备、工具摆放整齐。

2.生产过程中产生的废弃物、边角料等应按照规定分类存放，并及时清理。

3.车间内严禁吸烟、进食，严禁携带与生产无关的物品进入。

4.定期对车间进行消毒、杀虫，防止蚊虫、老鼠等害虫滋生。

五、设备卫生

1.设备应定期进行清洁、保养，确保设备正常运行。

2.生产设备、工器具应按照规定进行消毒，防止交叉污染。

3.设备维修、保养时应遵循操作规程，确保安全、卫生。

六、员工卫生

1.员工应定期进行健康检查，持有效健康证明上岗。

2.员工应掌握基本的卫生知识，提高个人卫生意识。

3.员工在工作过程中应穿戴整洁的工作服、帽、口罩等，保持个人卫生。

4.员工宿舍应保持干净、整洁，严禁违规使用电器、明火等。

七、卫生培训与宣传

1.定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工卫生素养。

2.通过宣传栏、会议等形式，加强卫生管理工作的宣传，提高全体员工的卫生意识。

八、监督检查与奖惩

1.定期对各部门卫生工作进行监督检查，发现问题及时整改。

2.对卫生管理工作表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。

3.对违反卫生管理规定的部门和个人，按照工厂规定给予相应处罚。

九、附则

1.本管理与细则自发布之日起实施。

2.本管理与细则解释权归工厂卫生管理领导小组。

3.如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

七、卫生设施与管理

1.工厂应根据生产规模和员工人数，合理配置洗手间、更衣室、休息室等卫生设施。

2.卫生设施应保持清洁、通风、无异味，设施损坏应及时维修。

3.洗手间内应配备洗手液、肥皂、纸巾等用品，定期进行卫生消毒。

4.工厂应设置足够的废液、废物回收设施，确保生产过程中产生的有害物质得到安全处理。

八、食品安全管理

1.工厂应建立严格的食品安全管理制度，确保生产过程符合国家食品安全标准。

2.原材料、辅料、包装材料等应从合法渠道采购，并做好进货验收记录。

3.生产过程中应严格控制食品添加剂的使用，严禁使用非食品级原料。

4.成品应按照规定进行检验、检疫，合格后方可出厂。

九、突发事件应对

1.工厂应制定突发事件应急预案，包括突发公共卫生事件、食品安全事故等。

2.定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的处置能力。

3.一旦发生突发事件，应立即启动应急预案，迅速采取措施，减少损失。

4.对突发事件的原因进行调查分析，制定整改措施，防止类似事件再次发生。

十、持续改进

1.工厂应持续关注卫生管理工作的实施效果，及时收集员工意见和建议。

2.定期对卫生管理工作进行总结和评估，发现问题及时整改。

3.积极借鉴国内外先进的卫生管理经验，不断优化管理流程，提高工厂卫生管理水平。

十一、记录与档案管理

1.工厂应建立卫生管理记录制度，详细记录各项卫生管理活动。

2.记录应真实、完整、清晰，保存期限应符合国家相关规定。

3.档案管理应规范，便于查阅和追溯，确保卫生管理工作的持续改进。

十二、卫生指标与监测

1.工厂应制定具体的卫生指标，包括但不限于空气细菌总数、表面卫生状况、水质卫生标准等。

2.定期对工作环境、生产设备、食品接触表面等进行卫生监测，确保指标符合规定要求。

3.建立监测记录制度，对监测结果进行记录和分析，必要时采取改进措施。

十三、员工健康与保健

1.工厂应为员工提供必要的健康与保健服务，包括职业健康检查、健康知识普及等。

2.对从事特殊工种的员工，应定期进行专业健康检查，并根据检查结果采取相应保护措施。

3.建立员工健康档案，关注员工健康状况，及时发现和解决健康问题。

十四、培训与教育

1.定期对员工进行卫生管理培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

2.新员工入职时应接受卫生管理培训，考核合格后方可上岗。

3.通过内部刊物、讲座等形式，不断强化员工的卫生法规和标准意识。

十五、外部协作与沟通