雅林食品公司蜜饯成本控制研究.docxVIP

目录TOC\o1-3\h\u

1前言 1

1.1研究目的和意义 1

1.2国内外相关研究现状文献综述 1

1.2.1国外相关研究现状文献综述 1

1.2.2国内相关研究现状文献综述 1

1.3研究内容与方法 2

1.3.1研究内容 2

1.3.2研究方法 3

2雅林食品公司蜜饯成本控制的现状 3

2.1雅林食品公司基本情况 3

2.2公司蜜饯成本控制现状 4

3雅林食品公司蜜饯成本控制存在的问题 5

3.1蜜饯原材料成本高 5

3.2人工成本高 5

3.3仓储成本偏高 6

4雅林食品公司蜜饯成本控制问题的原因分析 7

4.1原材料成本高的原因分析 7

4.1.1采购批量小，讲价余地小 7

4.1.2采购人员专业性差，议价能力低 8

4.1.3对供应商的选择与长期合作不够重视 8

4.2人工成本高的原因分析 8

4.2.1多流动性人员，员工工作积极性差 8

4.2.2人员冗杂 9

4.3仓储成本偏高的原因分析 10

4.3.1产品的特殊性 10

4.3.2库存商品多 10

5基于标准成本法控制雅林食品公司蜜饯成本的措施 10

5.1雅林食品公司蜜饯成本控制问题的解决思路 10

5.2基于标准成本法的成本控制步骤 11

5.2.1成本管理中心的建立与标准成本的制定 11

5.2.2成本差异的计算与分析 11

5.2.3成本业绩考核 12

5.3基于标准成本法的雅林食品公司蜜饯成本控制实例 12

6结束语 14

参考文献 15

致谢 16

雅林食品公司蜜饯成本控制研究

林昭仪

摘要:随着中国经济的飞速发展，我国中小制造业的市场竞争变得越来越激烈。中小企业要想在这激烈的市场竞争环境下生存与壮大，成本控制将会成为他们的重要选择之一。本文以雅林食品公司为研究对象，对其主要产品蜜饯的成本控制问题进行研究与探讨。首先，通过搜集和阅读大量的文献和资料，总结目前制造业的成本控制现状与理论研究现状，并从中提取国内外学者对成本控制研究的相关经验，为雅林食品公司蜜饯成本控制问题研究出谋划策。其次，对雅林食品公司蜜饯成本控制的现状与原因进行系统化地分析。最后，再结合标准成本法和雅林食品公司的具体情况提出相对应的解决措施。

关键词:制造业；成本控制；标准成本法

TheResearchofthePreservesCostControlinYalinFoodCompany

By

LINZhao-yi

March,2020

Abstract:WiththerapiddevelopmentofChineseeconomy,themarketcompetitionofChinesesmallandmedium-sizedmanufacturingindustryhasbecomemoreandmorefierce.Iftheywanttosurviveandthriveinthisenvironment,costcontrolwillbecomeoneoftheirimportantchoices.ThispapertakesYalinfoodcompanyastheresearchobjecttostudyanddiscussthecostcontrolofitsmainproducts-Preserves.First,throughcollectingandreadingalargenumberofliteratureandmaterials,summarizethecurrentsituationofcostcontrolandtheoreticalresearchinthemanufacturingindustry.Andextracttherelevantexperienceofdomesticandforeignscholarsonthestudyofcostcontrol,forYalinfoodcompanypreservescostcontrolissues.Secondly,thepresentsituationandcausesofcostcontrolofYalinfoodcompanypreservesweresys