DB15_T 3424-2024 牛羊肉产品冷链运输服务规范.docxVIP

ICS03.220CCSR10

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3424—2024

牛羊肉产品冷链运输服务规范

Coldchaintransportservicespecificationforbeefandmuttonproducts

2024-05-31发布2024-07-01实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3424—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4运输设备 2

4.1车辆 2

4.2控温设备 2

4.3温度记录仪 2

5人员管理 2

6包装及标识 2

7装卸搬运 3

7.1环境要求 3

7.2装载前预冷与检查 3

7.3装卸作业 3

8运输 3

8.1运输前准备 3

8.2运输中作业 4

8.3交货作业 4

9信息管理 4

附录A（资料性）冷链运输信息内容