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DB43_T 657.2-2021 地理标志产品 安化黑茶 第2部分：千两茶.docxVIP

DB43_T 657.2-2021 地理标志产品 安化黑茶 第2部分：千两茶.docx

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    ICS?67.140.10

    CCS?X?55

    43

    湖 南 省 地 方 标 准

    DB43/T?657.2—2021

    代替DB43/T?389-2010

    地理标志产品 安化黑茶

    第2部分：千两茶

    Product?of?geographical?indication Anhua?dark?tea

    Part?2:?Qianliang?tea

    2021?-?08?-?29?发布

    2021?-?10?-?29?实施

    湖南省市场监督管理局

    发?布

    DB43/T?657.2—2021

    目 次

    前言························································································································?Ⅲ

    1 范围?·····················································································································?1

    2 规范性引用文件?······································································································1

    3 术语和定义?············································································································1

    4 产品分类与实物标准样?·····························································································?2

    5 要求?·····················································································································?2

    6 试验方法?···············································································································3

    7 检验规则?···············································································································4

    8 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期·····································································4

    参考文献····················································································································?6

    I

    DB43/T?657.2—2021

    前 言

    本文件按照?GB/T?1.1—2020《标准化工作导则 第?1?部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

    定起草。

    DB43/T?657—2021《地理标志产品?安化黑茶》包括六个部分：

    ——第?1?部分：黑毛茶；

    ——第?2?部分：千两茶；

    ——第?3?部分：湘尖茶；

    ——第?4?部分：茯茶；

    ——第?5?部分：黑砖茶；

    ——第?6?部分：花砖茶。

    本文件为?DB43/T?657—2021?的第?2?部分。

    本文件代替?DB43/T?389—2010《安化黑茶?千两茶》。与?DB43/T?389—2010?相比，除结构调整和编

    辑性改动外，主要技术变化如下：

    a）?增加了“保质期”内容；

    b）?增加了“篾篓”、“棕片”和“蓼叶”定义；

    c）?更改了“产品分类”，增加了万两茶、五千两茶、十两茶等规格的产品；

    d）?实物标准样由“每三年更换一次”更改为“每五年更换一次”；

    e）?增加了要求中“基本要求”章节；

    f）?理化指标方面，“非茶类夹杂物”指标由?0.3％更改为“无非茶类夹杂物”的要求，水浸出物

    指标由?23％更改为?24％；

    g）?删除了卫生指标，均按国家标准执行；

    h）?试验方法中“理化指标”增加了“试样制备按?GB/T?8303?的规定执行”，其中水分由按?GB/T?8304

    更改为“按?GB?

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