THEBLX0001-2021燕赵好粮油 小麦.pdf

ICS67.060

B22

团体标准

T/HEBLX0001—2021

燕赵好粮油小麦

Yanzhaogoodgrainoilproducts-Wheat

2021-06-10发布2021-07-01实施

河北省粮食行业协会发布

T/HEBLX0001—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河北省粮食和物资储备局提出。

本文件由河北省粮食行业协会归口。

本文件起草单位：河北省粮油质量检测中心、河北省农林科学院粮油作物研究所、石家庄市农林科

学研究院、五得利面粉集团有限公司、今麦郎食品有限公司、河北金沙河面业集团有限公司、石家庄市

粮油质量监测中心、邯郸市粮油质量检测中心、邢台市粮油质量检测中心、衡水市粮油质量检测中心、

保定市粮食局粮油化验中心、沧州市粮油质量检测中心、唐山市食品药品检验检测中心、张家口市粮油

质量检测中心、承德市粮油质量检测中心、河北省粮食产业集团有限公司、河北柏乡国家粮食储备库、

河北开源粮油储备库有限公司、河北永安国家粮食储备库有限公司。

本文件主要起草人：檀军锋、王磊、王静、易伟民、李辉、唐晓东、班进福、张爱丽、康秀娟、王

超、魏永杰、李静静、李森瀑、张风海、张志芳、房鑫、贾乔羽、张素芳、邢希双、李晓龙、尤子敬、

宋晨阳、胡雪蕊、薛浩波、时永娜、赵秀荣。

I

T/HEBLX0001—2021

燕赵好粮油小麦

1范围

本文件规定了燕赵好粮油小麦的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标

签标识、包装、储存和运输等要求。

本文件适用于河北省生产的制粉用商品小麦。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1351小麦

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T5498粮油检验容重测定

GB/T5506.1小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋

GB/T5506.2小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋

GB/T10361小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定Hagberg-Perten法

GB/T14614粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法

GB/T14615粮油检验小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法

GB/T20571小麦储存品质判定规则

GB/T35869粮油检验小麦粉面包烘焙品质评价快速烘焙法

GB/T3599