达州区2024年推广小组营养顾问技能大赛试卷含答案.doc

达州区2024年推广小组营养顾问技能大赛试卷含答案

珍护铂萃3段中OPO含量是（）g/100g

A、6.3g

B、7

C、5(正确答案)

D、6.4g

()是人体最大的微生态系统和免疫器官。

A、肠道(正确答案)

B、皮肤

C、呼吸系统

D、扁桃体

（）蛋白关键位置成分在消化后产生一种物质（BCM-7），会引起肠胃不适的症状（炎症、便秘、胀气）

A、A1(正确答案)

B、A2

C、A1+A2

2万克鲜奶才提取()克乳铁蛋白，塞纳牧乳铁蛋白含量是()

A、（1克）/（100mg/100g）(正确答案)

B、（2克）/（100mg/100g）

C、（1克）/（50mg/100g）

D、