首届全国茶艺师技能大赛安徽预选赛备赛试题库（含答案）.pdfVIP

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首届全国茶艺师技能大赛安徽预选赛备赛试题库（含答案）

一、单选题

1.罐罐茶可分面罐茶和（）两种。第17页共18页

A、八宝茶

B、酥油茶

C、五福茶

D、油炒茶

答案：D

2.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应0,才

能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

A、含在口中不要急于吞下

B、将茶汤在口中停留与舌的各部位打转后

G立即咽下

D、小口慢吞

答案：B

3.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。

A、韵味

B、叶底

C、品种

D、香气

答案：D

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