《第1课时 光合作用与能量转化》教学课件 (1).pptVIP

5.4.1光合作用和能量转化

第五章细胞的能量供应和利用

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。细胞呼吸实质是为生物体的生命活动提供能量。

知识回顾

问题探讨

你参观或听说过植物工厂吗？植物工厂在人工精密控制光照、温度、湿度、二氧化碳浓度和营养液成分等条件下，生产蔬菜和其他植物。有的植物工厂完全依靠LED灯等人工光源，其中常见的是红色、蓝色和白色的光源。

1、靠人工光源生产蔬菜有什么好处？

用人工光源可以避免由于自然环境中光照强度不足导致光合作用强度低而造成的减产。同时，人工光源的强度和不同色光是可以调控的，可以根据植物生长的情况进行调节，以使蔬菜产量达到最大。

二氧化碳浓度、营养液和温度是影响植物生长的重要外部条件，因此要进行控制，以便让植物达到最佳的生长状态。

2、为什么要控制二氧化碳浓度、营养液成分和温度等条件？

问题探讨

在植物工厂里，人工光源可以为植物的生长源源不断地提供能量。在自然界，则是万物生长靠太阳。太阳光能的输入、捕获和转化是生物圈得以维持运转的基础。光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物学途径。那么植物捕获光能的特定物质和结构是什么？

问题探讨

一、捕获光能的色素和结构

玉米中有时会出现白化苗，白化苗由于不能进行光合作用，待种子中的营养成分消耗完后就会死亡，这说明光合作用离不开色素的作用。那么，绿叶中与光合作用有关的色素和结构有哪些呢？它们有什么特点和功能呢？

绿叶中色素的提取和分离

1.实验原理

①.绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中色素（萃取法）。

②.色素都能溶解在层析液中，但不同的色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸条上的扩散得快，反之则慢。因此，绿叶中的色素随层析液在滤纸条上的扩散速度不同，将不同的色素分离（纸层析法）。

探究•实践

绿叶中色素的提取和分离

探究•实践

2.实验材料用具

=

3.1提取色素

绿叶中色素的提取和分离

探究•实践

3.实验步骤

3.2制备滤纸条

将干燥的定性滤纸剪成宽度小于试管直径、长度小于试管长度的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两个角（减少边缘效应，使滤液同时到达滤液细线），并在距这端1cm处用铅笔画一条细的横线。

3.实验步骤

3.3画滤液细线

用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线。等滤液干后再画一到两次。

3.实验步骤

3.4分离色素

将适量的层析液倒入烧杯中，将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口（防止层析液挥发）。

注意：不能让滤液细线接触层析液（防止色素溶解在层析液中）

3.实验步骤

从上往下依次是：胡黄ab。其中相邻最近的是a和b，相邻最远的是胡和黄。色素含量从多到少依次是：ab黄胡。

3.5观察与记录

3.实验步骤

绿叶中色素的提取和分离

4.实验结论

绿叶中含有四种色素：

探究•实践

一、捕获光能的色素和结构

（一）捕获光能的色素

1.色素的种类：叶绿素a和叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素

3.光谱和色素的吸收光谱

2.色素的功能：吸收、传递、转化光能

太阳光穿过三棱镜时，不同波长的光会分散开，形成不同颜色的光带称为光谱。分别让不同颜色的光照射色素溶液，可以得到色素的吸收光谱。

叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱

叶绿素a和叶绿素b主要吸收；

胡萝卜素和叶黄素主要吸收。

蓝紫光和红光

蓝紫光

1、温室或大棚种植蔬菜时，应选择什么颜色的玻璃、塑料薄膜或补充光源？

选无色透明的塑料薄膜；大棚内照明灯在功率相同的情况下，最好选蓝紫光和红光。

2、叶片呈现绿色的原因

绿叶中的色素对绿光吸收最少，绿光反射进入眼睛的量最多，所以叶片看起来是绿色的。

与生活的联系

3、秋季为什么变黄了？

秋季温度降低，叶绿素分子在低温下被破坏，而类胡萝卜素较稳定，所以显出类胡萝卜素的颜色。

（二）.叶绿体的结构适于进行光合作用

1、叶绿体的结构(电镜下)

叶绿体一般呈扁平的椭球形或球形,外表有双层膜（外膜和内膜透明，有利于光线的透过）。内部的基粒是由类囊体堆叠而成的。众多的基粒和类囊体极大地扩展了受光的面积。在类囊体的薄膜上,分布着许多吸收光能的色素分子，在类囊体的薄膜上和叶绿体基质中，含有许多与光合作用有关的酶。

结论：叶绿体吸收光能用于光合作用释放氧气

恩格尔曼的实验一

2、叶绿体的功能

结论：叶绿体主要吸收红光和蓝紫光

综合得出：叶绿体是光合作用的场所

恩格尔曼的实验二

2、叶绿体的功能

1、恩格尔曼在选材、实验设计上有什么巧妙之处？

水绵：

叶绿体呈螺旋式带状，便于观察

好氧细菌