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苏州工业园区中小学幼儿园食堂“五常法(5C)”管理检查表--第1页

苏州工业园区中小学幼儿园食堂“五常法（5C）”管理检查表

单位：得分：

分值(a)权得分

环序

评定项目评分标准（方法）重(a×

节号好2分,一般1分,差0分

(b)b)

①“5C”领导班子建立、上下机构设置合理(文件)四项合格(2分)

建立、完善“5C”管理体系，保证“5C”工作②制定“5C”工作制度三项合格(1分)

12

有效、适宜持续进行。③“5C”检查落实、记录完整其它(0分)

④“5C”工作列入部门考核，奖惩分明

①工作现场发现明显的不需物品2分

工作现场无不需要的物品，将破损、废弃的用

2②工作现场发现5件（含）以下1分3

具、器皿或不需要的物品处理掉或回仓。

③工作现场发现5件以上0分

常

①私人物品集中存放的设备、设施齐全（更衣室、存放柜、独

分三项合格（2分）

有私人物品集中存放的设备、设施，私人物品立的锁柜、水杯、饭盒等集中存放处等）

类32

有序集中摆放，工作场所无私人用品。②私人物品（如水杯、饭盒、衣帽、鞋、伞等）有序集中摆放二项合格（1分）

5

③工作现场未发现私人用品其它（0分）

①班前会天天开二项合格（2分）

4每天应有班前会，负责人应有小结。②负责人有开会内容记录及周小结符合①(1分)1