饲料中磺胺类药物的测定 液相色谱-串联质谱法 编制说明.pdf

《饲料中磺胺类药物的测定液相色谱-串联质谱法》

编制说明

一、工作简况

1.1任务来源

本标准由TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）提出并归口，主管部门为国家标准化

2023642023

管理委员会，由国标委发【】号国家标准化管理委员会关于下达年国家标准复

审修订计划的通知。项目编号T-46，标准名称：饲料中磺胺类药物的测定液相

色谱串联质谱法，修订标准-GB/T19542-2007,GB/T8381.10-2005，归口单位：全国饲料工

业标准化技术委员会，修订标准单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家[

饲料质量检验检测中心（北京）、广州汇标检测技术中心、河南中标检测服务有限公司、山]

东晟华检测技术有限公司。

1.2主要修订背景

sulfonamidesSAs

磺胺类药物（，）是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称，是一

类用于预防和治疗细菌感染性疾病的抗生素。1935年磺胺类药正式应用于临床。具有抗菌谱

广、性质稳定、体内分布广等优点。磺胺类药物在畜牧业被广泛用于治疗食源性动物疾病，,

1,

同时可以添加到饲料中作为预防和促生长使用。化学结构式见图。但是近年研究表明该类

药物存在较为严重的副作用过量使用会导致其在动物源性食品中残留，会致使其在人体中蓄,

积，导致人类对许多细菌产生抗药性，从而对人类的身体健康造成很大的危害。因此，很多国

家对磺胺的使用种类和用量有严格的规定。我国农业部规定动物源性食品中的SAs总量及磺

胺二甲基嘧啶等单个SAs的含量不得超过0.1mg/kg。由于抗生素潜在的威胁，美国FDA计

20143;2017

划从年开始年禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素年中国农业部公布了《全国

遏制动物源细菌耐药性行动计划》，推动促生长用用抗菌药物逐步退出饲料;2019年农业农村

部发布194号公告，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商

品饲料，磺胺和其增效剂正式在饲料中禁用。作为常用的抗生素，饲料中磺胺和磺胺增效剂的

测定与监控是必不可少的。

2

1

图磺胺类药物的化学结构式

3

国内外对磺胺类药物的测定报道较多。主要有高效液相色谱法(HPLC)、酶免疫分析法

(EIA)、液质联用法/(LC/MS)等。目前文献报道涉及的样品主要为动物组织和环境样品为主，

对饲料的检测报道相对较少。目前有关饲料中磺胺类药物检测方法标准主要包括

GB/T19542-20071486

《饲料中磺胺类药物的测定高效液相色谱法》和《农业部号公告

-7-20109

饲料中种磺胺类药物的测定高效液相色谱法》，检测仪器主要集中在高效液相色

谱法为主，检测灵敏度低，无法作为确证检测技术，并且检测药物种类较少不能满足现今磺胺

类药物的监测要求。LC-MS/MS灵敏度高，选择性和特异性好，近年来研究磺胺类类药物及磺

胺增效剂检测的主要方向。但是目前尚缺乏磺胺类药物的同步测定方法。本文在查阅有关文献

LC-MS/MS29

的基础上，建立了多重机制杂质吸附结合同时检测和确证饲料中种磺胺类药物

的标准。

1.3主要工作过程