第1章第2节 化学研究些什么 课件-九年级化学教版（全国）（2024）上册.pptxVIP

晋江市陈埭民族中学Chendaiminoritymiddleschooljinjiang勤勉正德有为第2节化学研究些什么

勤勉正德有为

勤勉正德有为【前言与导入】我们已经知道化学可以帮助我们正确认识物质可以指导人类合理利用资源可以促进科学技术的发展那么，化学研究些什么呢？

勤勉正德有为化学研究些什么我们要知道问题的答案就要进行实验，实验时要学会观察

勤勉正德有为【方法与提示】观察是学习化学的重要方法，在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。我们可以运用自己的感官，也可以借助仪器通过实验，观察物质及其变化的条件、现象和结果。观察的内容包括：物质原来的颜色、状态；变化过程中产生的现象（例如物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟雾和放出气体等）；变化后新生成的物质的颜色、状态等。色态味，发光放热，产生烟雾、气体↑、沉淀↓等

勤勉正德有为【活动与探究】实验步骤实验现象（1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、状态等）（2）点燃蜡烛，观察现象（3）在蜡烛火焰上方找一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化（4）向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水，震荡，观察现象（5）取一小段粗玻璃管，置于火焰中，观察发生的现象（6）吹灭蜡烛，观察实验现象白色、固体、有特殊气味产生火焰、发光放热、石蜡熔化烧杯变烫，内壁产生水雾澄清石灰水变浑浊产生白烟产生白烟

勤勉正德有为【交流与讨论】1、蜡烛的火焰可以分为几层？它们的亮度和温度一样吗？外焰最明亮温度最高，加热时应使用外焰

勤勉正德有为【交流与讨论】2、上述实验中的“白烟”能不能燃烧？它可能是什么物质？白烟能燃烧是石蜡固体小颗粒

勤勉正德有为【交流与讨论】3、在蜡烛燃烧的过程中，烧杯内壁产生水雾和澄清石灰水变浑浊分别说明蜡烛燃烧产生了什么新的物质？而石蜡受热熔化与冷却后凝固是否有新物质生成？答：①分别说明蜡烛燃烧产生了水和二氧化碳；②石蜡熔化（固态→液态）和凝固（液态→固态）只是形状和状态上的改变，都没有新物质生成。

勤勉正德有为一、化学研究物质的性质与变化没有新物质生成的变化称为物理变化有新物质生成的变化称为化学变化两种变化的本质区别在于是否有新物质生成

勤勉正德有为

勤勉正德有为【思考与判断】1、物理变化中一定没有化学变化（）2、化学变化中一定没有物理变化（）3、化学变化中通常伴随着物理变化（）4、物理变化可能伴随着能量的吸收或释放（）5、化学变化可能伴随着能量的吸收或释放（）6、电灯发光时，电能转化为光能和热能（）7、物质燃烧时，化学能转化为光能和热能（）8、电灯发光和物质燃烧都属于化学变化（）9、干电池充电时，化学能转化为电能（）10、光合作用时，光能转化为化学能（）√×√√√√√×√×

勤勉正德有为【联想与启示】

勤勉正德有为【联想与启示】把金刚石加工成钻石十分困难→硬度大（物理变化）（物理性质）金刚石在液态氧中燃烧→可以燃烧（化学变化）（化学性质）

勤勉正德有为一、化学研究物质的性质与变化物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、溶解性、挥发性、导电性、导热性、磁性等。物质在发生化学变化时表现出来的性质叫做化学性质，如：可燃性、易燃易爆、受热易分解、易变质、能与……反应等。

勤勉正德有为【归纳与比较】变化是从某种状态变成另一种状态，或者从某些物质变成别的物质的过程；而性质是物质的固有属性，在描述性质时，往往在前面加上“能”、“会”、“可以”、“易”、“不易”等判断词。如：金刚石燃烧——化学变化金刚石可以燃烧——化学性质

勤勉正德有为二、化学研究物质的组成与结构人类对物质组成的认识经历了漫长的历史时期。现在我们已经很清楚，空气是含有氮气、氧气、二氧化碳和水蒸气等多种成分的气体，就像一个“大家庭”。然而，18世纪中叶以前，人们一直把空气看作是单一成分的物质。随着科学技术的日益进步，人们才逐步确定了空气的成分及含量。

勤勉正德有为1、空气中氧气体积分数的测定①药品：红磷（暗红色颗粒状固体）②仪器：集气瓶、燃烧匙、烧杯、止水夹等③现象：红磷燃烧产生大量白烟，集气瓶中吸入约占其容积1/5的水④原理：PO2P2O5

勤勉正德有为【交流与讨论】⑤解释：红磷燃烧消耗了