《多花黑麦草混合青贮技术规程》.docx

ICS65.120

B20

团体标准

T/HXCYXXX-202X

《多花黑麦草混合青贮技术规程》

TechnicalregulationsforItalianryegrassmixedsilage

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

北京华夏草业产业技术创新战略联盟发布

T/HXCYXXX—XXXX

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多花黑麦草混合青贮技术规程

范围

本文件规定了多花黑麦草混合青贮技术中的术语与定义、原料准备、青贮制作要点、取样及品质鉴定等内容。

本文件适用于多花黑麦草混合青贮加工。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求

GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求

DB22/T2343秸秆青贮标准化生产技术规程

DB50/T669-2016青贮饲料品质鉴定

术语和定义

3.1混合青贮mixedsilage

将两种或两种以上的青贮原料经粉碎处理后按适宜比例均匀混合，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，制作青贮饲料的方法。

3.2多花黑麦草Italianryegrass

禾本科黑麦草属，一年生冷季性高产饲草，具有分蘖多、再生快、营养价值较高、适口性好等特性。

原料准备

4.1适时收获

多花黑麦草可收获3~4茬：第一茬在株高50cm~60cm时收获；中间茬在株高100cm时收获；最后一茬在抽穗至开花期收获。

4.2留茬高度

多花黑麦草青贮利用时留茬高度为5cm~8cm。

4.3切割长度

多花黑麦草含水量高，切割长度为3cm~5cm，过长不利于压实，过短容易结块；稻草、小麦秸、玉米秸、大豆秸秆、燕麦干草适宜切割长度为1cm~2cm。

4.4调节水分

多花黑麦草青贮适宜的含水量为60%~75%，鲜草含水量可达90%，很难萎蔫到适宜含水量，将其与小麦、水稻、玉米等农作物秸秆或燕麦干草以8:2或7:3的比例或每吨多花黑麦草添加50kg玉米粉进行混合，注意一定要混合均匀。

青贮制作要点

5.1添加剂选择

添加剂或保鲜剂使用符合GB/T22142、GB/T22143、NY5032、NY/T1444规定。乳酸菌剂按照产品说明书的要求调配成菌液（109cfu/kg鲜样），亦可和纤维素酶或糖蜜（1%~2%）复合添加应用，在切碎或打捆过程中均匀喷洒。

5.2原料填装

多花黑麦草常用青贮方式为拉伸膜裹包青贮和窖贮。青贮窖建设符合NY/T2698的规定。将经过上述处理的混合饲草料原料逐层装窖，装填侧壁稍高，有利于靠近窖壁的饲料压实；由于青贮窖上部不易压实，有顶棚的青贮窖装窖不能超过窖顶；无顶棚的青贮窖装满后继续加料，可超过窖顶50cm~100cm，呈馒头状，有利排水。裹包青贮将混合饲草料原料利用裹包机进行裹包，至少达到4层。

5.3密封压实

多花黑麦草青贮压实密度≥750公斤/m3，密封后注意检查窖顶有无破漏，如有破漏应及时修补。覆盖青贮饲料的塑料薄膜必须满足三个基本功能：能防止雨水、冰雹或鸟类造成的降水和损害；抗紫外线，以便在长时间暴露在阳光下后保持完好无损；确保青贮期间的无氧条件。

5.4贮藏管理

时常检查鼠害、漏水等，保证青贮料的密封状态，防止通气漏水，发现问题要及时处理。

开窖取用

青贮60天后开窖或开裹包取用。开窖前清除封窖时的覆盖物，从青贮窖一端启封，从外至内分段取料，切勿全部打开，严禁掏洞取料，每次取料后应及时密封窖口，防止二次发酵。窖池打开后若较长时间不能取用，应按原方法密封窖池。

品质鉴定

7.1感官评定

感官评定如表1。

表1多花黑麦草青贮饲料感官品质等级评定标准

等级

色泽

气味

质地

优等

黄绿色

酸味淡、微弱芳香味

茎叶结构完整、手感湿润

中等

黄褐色

微刺激性酸味

茎叶结构基本完整、稍有黏感

劣等

墨绿色

氨味或腐败气味

茎叶结构不完整、结块、黏成一团

7.2理化性质

pH值4.2以下为优等，pH值4.2~5.0为中等，pH值5.0以上为劣等。

团体标准

《多花