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幼儿食品安全教育教案

幼儿食品安全教育教案1

活动目标：

1、情愿在集体中大胆地表达自己的想法。

2、养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。

3、初步了解食物与安康的关系。

活动预备：

小狗和小狗妈妈的手偶。

活动目标：

一、导入活动

观赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

1、教师戴上手偶，叙述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发觉挑食会对自己的身体有危害。

教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么？

2、教师提出问题，引导幼儿了解，由于挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

教师小结：小灰狗由于挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

二、依据故事内容争论。

1、教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯？

2、教师引导幼儿说说如何来帮忙小灰狗改掉挑食的习惯。

教师：我们应当对小灰狗说什么？我们应当为小灰狗做些什么？

3、教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种养分。假如挑食，就会使小朋友的身体缺少养分，最终像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。

三、说一说、想一想。

1、教师结合班上幼儿普遍挑食的状况，找出这些食物的图片，帮忙幼儿了解这些食物的养分价值。

教师：这些食物中哪些是你吃过的？哪些是你喜爱吃的？

教师：它们对小朋友有哪些养分价值呢？

小结：牛奶——是补充钙，让小朋友长得高而壮；鱼肉、羊肝——让小朋友的眼睛更加光明；肉——补充热量，让小朋友更有劲儿。

活动反思：

小朋友入园将近一年，虽然教师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在教师的鼓舞下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我们班顾笑语、汤俊琪特殊挑食，所以这次活动着重针对这几个小朋友。

在故事提问时我特意我请了平常爱挑食的几个小朋友答复我们应当对挑食的小灰狗说什么？我们应当为小灰狗做些什么？从而让他们知道不挑食才能身体好。

活动下来，幼儿根本明白吃饭不挑食的道理，局部幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很简单转变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。

幼儿食品安全教育教案2

活动目标

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。

2、提高自我爱护的意识及应对安全大事的力量。

3、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事仔细，不马虎的好习惯。

5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动预备

1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》

2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗洁净的食物）

3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程

一、激发兴趣

1、播放120急救录音，教师紧急提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜想）

2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神奇：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母叫来医院的急救车，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说：“以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。”

叙述完后提问：

1、龙龙的身体好受吗？

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

4、医生对龙龙说了什么？

5、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？

教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时