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食品添加剂乙酸橙花酯
1范围
本标准适用于性状为无色至苍黄色液体并具有甜香、花香香气的食品添加剂乙酸橙花酯。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
C12H20O2
2.2相对分子质量
196.29
3技术要求:应符合表1的规定。
表1
项目指标检验方法
溶解度(25℃)1mL试样全溶于1mL95%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3
含量(GC,面积归一化法)/%≥96.0GB/T11538
酸值(以KOH计)/(mg/g)≤1.0GB/T14455.5
折光指数(20℃)1.458~1.464GB/T14454.4
相对密度(25℃/25℃)0.905~0.914GB/T11540
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