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采购年终工作总结范文

在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每

一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限

度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟

通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地

完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒

店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领

导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作情况：

一、如何开展采购工作

主要工作流程：

1、采购及时，确保经营管理正常有序

2、货比三家，确保采购物品物美价廉

3、服务水平

现为酒店提供服务的日常原材料（食品类、酒水类）供应商名列

将近有40家，潜在供应商有30家;易耗品（工程装饰类、办公用品

类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础;

4、标准化

为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链

进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜

品标准化工作开好头。

2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证

源头原材料的稳定性（如土老母鸡、野兔、野鸭）;

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3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的

花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。

4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料

系列，宏观把握采购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析采购

途径，做到及时补充原材料。

三、存在问题：

1、日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好

采购计划，降低成本;

2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线

部门提供较多、有用的信息和原材料;

3、自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高;

四、展望

最后，感谢公司所有领导和同事，对我平时的指导和帮助，____

年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。

采购年终工作总结范文（二）

一、加强组织领导，集中采购管理体制逐步理顺。

集中采购工作具有特殊性，流程长，环节多，服务对象广泛，采

购物品种类繁杂，对管理人员和经办人员的专业素质和道德素质要求

较高。为此，市分行成立了集中采购委会、询价小组、评标委员会等

职能机构，基本理顺了集中采购管理体制。各级职能机构按《中国农

业银行集中采购管理办法》的要求独立履行职责，实行“竞争采购，

用采分离，集中操作，专家评审”的原则，形成了集中采购领导机

构、监管机构、执行机构三个层次管理体制，建立监管职能和执行职

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采购年终工作总结范文(10篇)--第3页

能相互分离、相互制约的运行机制，集中采购管理机构与执行机构的

职责更加明确，操作更加规范，保证审批单位、采购单位和使用单位

三分离，杜绝了集中采购过程中越权、化整为零、逆程序操作等现

象。

二、制度建设不断完善，集中采购行为日益规范。