蛋白质是生命活动的主要承担者课件- 2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

蛋白质是生命活动的主要承担者课件- 2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

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2.4蛋白质是生命活动的主要承担者;1.理解蛋白质是生命活动的主要承担者;

2.了解氨基酸的结构特点;

3.理解细胞中蛋白质的种类多样的原因。

;从某些动物组织中提取的胶原蛋白,可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间,这种缝合线就可以被人体组织吸收,从而避免拆线的痛苦。

1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?

2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示? ;;;6;氨基酸;【检测】以下哪些是构成蛋白质的氨基酸?并分别写出对应的R基;C;氨基酸间也可以形成氢键等,从而使肽链盘曲折叠形成复杂的空间结构。

有些蛋白质分子含有两条或多条肽链,它们通过一定的化学键,如:二硫键

相互结合在一起。;①由于氨基酸之间能够形成氢键等,从而使得肽链能盘曲、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质分子。;胰岛素;氨基酸之间脱水缩合形成肽链;;结构异常;注意:变性的蛋白质肽键没有被破坏,还能与双缩脲试剂发生紫色反应;;;;肽键数=;C;蛋白质相对分子质量的计算(存在二硫键):;公式4:;例:假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的:

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