安徽省望江县中学高中化学选修5教案：4.3蛋白质和核酸.docx

安徽省望江县中学高中化学选修5教案：4.3蛋白质和核酸

主备人

备课成员

教学内容

本节课的教学内容来自高中化学选修5《有机化学基础》第四章第三节“蛋白质和核酸”。本节内容主要包括两部分：蛋白质的结构和功能，以及核酸的结构和功能。

1.蛋白质的结构：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的长链分子，具有多种多样的结构。蛋白质的结构层次包括：一级结构（氨基酸序列），二级结构（α-螺旋、β-折叠等），三级结构（立体构型），四级结构（多聚体）。

2.蛋白质的功能：蛋白质在生物体内承担着多种多样的功能，如催化反应（酶）、运输物质（载体）、调节生理过程（激素）、免疫防御（抗体）等。

3.核酸的结构：核酸是生物体内遗传信息的携带者，分为DNA和RNA两种。DNA由脱氧核苷酸组成，具有双螺旋结构；RNA由核糖核苷酸组成，具有单链结构。

4.核酸的功能：核酸在生物体内负责遗传信息的存储和传递，参与遗传变异和蛋白质的生物合成。

本节课通过讲解蛋白质和核酸的结构和功能，使学生了解生物大分子的基本知识，为后续学习生物化学和其他相关学科奠定基础。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，通过蛋白质和核酸的结构与功能的探究，提升学生的科学思维能力。同时，强化学生的科学、技术、社会、环境（STSE）观念，使学生认识科学技术对社会、环境及可持续发展的重要性。此外，通过小组合作、讨论等教学活动，提高学生的团队合作能力，培养学生的社会责任感和使命感。

学情分析

本节课面向的高中学生，大部分已经具备了一定的化学基础知识，对有机化学有一定的了解。学生在之前的课程中已经学习了氨基酸的结构、DNA和RNA的基本概念，对蛋白质和核酸有一定的认识。但在深入理解蛋白质和核酸的结构与功能关系、掌握相关计算等方面存在困难。

在学习能力方面，大部分学生具备观察、分析、解决问题的能力，但部分学生在面对复杂结构示意图、计算题时，可能会感到困惑。因此，在教学过程中，需要针对不同学生的特点进行差异化指导，提高他们的自学能力和问题解决能力。

在行为习惯方面，部分学生课堂参与度不高，缺乏主动思考和提问的习惯。针对这一情况，教师应采用多种教学方法，如案例分析、小组讨论等，激发学生的学习兴趣，提高他们的课堂参与度。同时，鼓励学生主动参与实验操作，培养动手能力和观察能力。

对于课程学习，学生需要充分了解蛋白质和核酸的结构与功能，掌握它们在生物体内的作用。在此基础上，学生应能够运用所学知识解决实际问题，提高自己的科学素养。因此，在教学过程中，要关注学生的知识掌握程度，针对性地进行辅导，帮助学生克服学习中的困难。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、网络、实验室设备（显微镜、模型等）。

2.课程平台：学校教学管理系统、化学教学资源库。

3.信息化资源：蛋白质和核酸相关的研究论文、教学视频、动画、图片等。

4.教学手段：讲授法、案例分析、小组讨论、实验操作、问题驱动学习等。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对蛋白质和核酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道蛋白质和核酸是什么吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于蛋白质和核酸的图片或视频片段，让学生初步感受它们在生物体内的作用和重要性。

简短介绍蛋白质和核酸的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.蛋白质和核酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解蛋白质和核酸的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解蛋白质和核酸的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍蛋白质和核酸的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.蛋白质和核酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解蛋白质和核酸的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的蛋白质和核酸案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解蛋白质和核酸的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用蛋白质和核酸解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论蛋白质和核酸的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与蛋白质和核酸相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对蛋白质和核酸的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。