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人教版选修5有机化学基础3.2醛

教学设计

课题人教版选修5有机化学基础3.2醛

课型新授课时1课时

教学目标

【知识与技能】

1、了解醛类的含义和结构特点。

2、了解乙醛的物理性质和用途。

3、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。

4、理解醛基的加成和醛基的氧化反应的反应机理，正确书写有关化学方程式。

【过程与方法】

乙醛与银氨溶液反应，与新制的氢氧化铜浊液反应的两个实验，是培养同学们观察实

验的全面性和操作规范的较好材料，应认真观察实验现象，特别是操作中试剂量的要求，同

时通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系。

【情感、态度与价值观】

通过对有机物乙醛在工农业生产、日常生活中的广泛应用的学习，增强同学们的求知欲，

培养实验能力，树立环保意识。

教学重点：

醛的氧化反应和还原反应

教学难点：

醛的氧化反应及化学方程式书写

教学方法：任务驱动式教学

教学过程

教学步骤、内容、教师活动学生活动

［导入新课］（课件投影）在逢年过节、亲朋好友聚会的餐桌上总

少不了酒水，我们会发现有部分人喝酒后面红耳赤，甚至情绪激倾听、思考

动？那么同学们想知道这到底是为什么吗？

［讲解］乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，

乙醛在体内多了，会导致血管扩张而脸红，同时作用于人的神经系

统，使人容易兴奋。那么乙醛具有什么样的性质呢？乙醛属于醛类

物质，这节课，我们就通过乙醛的性质来探究醛的性质。

［板书］第二节醛

[课件展示]本节课的学习目标和重难点内容。回答：醛的定义、甲醛

【任务1】请快速阅读教材p56第一段和第二段，总结醛的组成和和乙醛物理性质

结构，并总结甲醛和乙醛的物理性质。

［板书］一、醛的概述

1、定义：

2、甲醛、乙醛物理性质讨论、回答：

[提问]饱和一元醛的通式是什么？

［板书］3、饱和一元醛的通式

[指令]大家根据学习的知识，完成【学以致用】1

[课件投影]乙醛的核磁共振氢谱、球棍模型和比例模型思考、讨论、回答

【任务2】阅读教材p56乙醛的核磁共振氢谱，指出两个吸收峰的

归属。思考、讨论、回答

[过渡]结构决定性质，从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团

—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。

【任务3】请同学们从醛基的结构来预测一下乙醛分子可能发生哪

些反应？生成什么产物？

[引导学生分析]书写乙醛与氢气反应

[指导学生]根据刚才我们的分析，写出乙醛的加成反应方程式，并的化学方程式

引导分析其断键位置。

[板书]二、乙醛的化学性质书写乙醛与氧气气反

1、加成反应（加氢还原）应的化学方程式

[指导学生]根据刚才我们的分析，请一位同学到黑板上写出乙醛与

氧气反应的化学方程式，并引导分析其断键位置。

[板书]2、氧化反应思考、讨论、回答

①催化氧化

[过渡]在该反应中，氧气是氧化剂，乙醛显示出了还原性，

【任务4】

供选试剂：①酸性KMnO4溶液（具有强氧化性）

②新制Cu(OH)2浊液（具有弱氧化性）

③Ag(NH)OH（银氨溶液，具有弱氧化性）

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根据提供的试剂，如何通过实验方