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建国60年首次评出30位“国宝”级中医

建国60年首次评出30位“国宝”级中医

国医大师们的养生经

他们一致认为，养生要做到：吃得少、运动好、多用脑、不生气

本报记者田野郑丹张静

在中医药领域里，称得上“名医”的大有人在，但究竟什么人才

能算“国医大师”呢？首先，他们的医术要非常高超，有其独到之处；

其次，他们的临床经验要非常丰富，至少从医55年以上。能符合这些

条件的，在目前中国已是凤毛麟角，如果从他们中再精挑细选，可就

称得上中医药界的“国宝”级人物了。

6月19日，由人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理

局评选出来的30位“国医大师”表彰会在北京召开，这是建国60年

来首届评出的“国医大师”。这些大师们年龄最大的93岁，最小的74

岁。到场的19位大师身着唐装，有些虽已是耄耋之年，却满面红光、

精神矍铄。本报记者抓住这一难得的机会，现场对他们一一采访，帮

百姓讨教养生之道。

吃得好不代表身体好

提起“饮食”这个养生的重要方面，很多大师都强调：第一，饮

食必须适合身体需要；第二，“适可而止”最重要。陕西中医学院主

任医师、教授张学文说：“认为‘吃得越好身体越好’，是现代人饮

食上的一大误区。”大鱼大肉虽好不能天天吃，比如羊肉性温，冬天

吃对身体有好处，夏天吃就不适合。黑木耳、萝卜、白菜、山药、黄

瓜这些东西虽然看起来普通，但不管什么时候都是非常好的养生食品。

另外，他指出，刺激性、含糖多的食物，尤其是冰冻过的食物都要少

吃。还有一些食物属于易发散的，有些人也不适合吃，比如香椿芽易

住火，生疮和脾气急的人要少吃。

中国中医科学院主任医师陆广莘和皖南医学院附属弋矶山医院主

任医师、教授李济仁都强调，不光吃什么重要，怎么吃也非常关键。

一是要杂，二是要慢。最好欠一点，别过剩，现在营养过剩的人太多

了。中国中医科学院主任医师路志正对陆老和李老的观点非常赞同，

他说，营养过剩是很多疾病的源头，应该“提倡‘节食长寿’，吃饭

吃到七八分饱就够了。”93岁的南通市中医院主任医师、教授朱良春

平时吃得就比较清淡，而且每次都吃七成饱，以素食为主，适当吃点

鱼和瘦肉。他的经验就是，不要暴饮暴食。河南中医学院主任医师、

教授李振华认为，凡是长寿的人，在饮食上都非常讲究。要少吃肥肉

等太油腻的食物，否则血脂高、早期动脉硬化、高血压等疾病都会缠

上你，这种习惯的人活个80岁都不容易。对于抽烟喝酒的习惯，朱良

春和李振华都觉得，烟一定不要抽，酒可以少喝，但一定不能贪杯，

现在发现很多肿瘤，如肝癌、消化道肿瘤都和喝酒有关系。

运动、练脑是大师们雷打不动的习惯

虽然绝大部分国医大师的年龄已在80岁以上，不过，运动都是他

们生活中不可缺少的一面。89岁的路志正大师每天的运动时间雷打不

动，早上一个钟头，晚上一个钟头，除了散步，还要打打太极拳和八

段锦。朱良春大师年事已高，但还保证每天要轻微运动，包括散步和

摆动手臂，一次运动10分钟。他告诉《生命时报》记者，运动后会浑

身发热、出汗，而出汗可以促进新陈代谢，对养生有很大的好处。85

岁的李振华大师指出，运动项目要根据自己的年龄、身体状况来选择。

他推荐大家练一练太极剑、太极拳、五禽戏等，这些动作都很柔和，

运动过程中还能静心。但要注意，锻炼不能过度，如果回来后连气都

喘上不来，那就是超过身体负荷了。

很多大师直到今天还在从事临床工作，对于时间紧张的他们来说，

生活与工作都成了一种运动。86岁的首都医科大学附属北京朝阳医院

主任医师、教授方和谦特别赞同“流水不腐，户枢不蠹”的说法，所

以平时有空就散步，还常骑个残疾人摩托，带老伴去买菜、遛大街。

83岁的中国中医科学院主任医师、研究员唐由之每天都在坚持给病人

看病，在他看来，工作就是运动，没有工作的时候，走路对于年纪大

的人来说是一项很好的运动。朱良春大师从医已整整70个年头了，现

在也坚持每周三次给病人看病，看病、阅读、书写几乎是他全部的生

活内容。负责照顾父亲日常起居的女儿朱敏华觉得，“不断思考是父

亲保持健康的动力。”对于这一观点，（上接第二版）专门研究中医

脑病的张学文大师认为很有道理，他说，脑子要多动，越用越灵，不

要退休后就养老，生活过度劳累或休闲都是养生的大忌。

很多患了高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的老人轻易不敢运

动，其实也没必要。李济仁大师就是一位“三高”患者，“我40岁