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中职有机化学试题9177--第1页
药剂专业有机化学试卷
一、选择题
1、最简单的有机化合物是()
A、甲烷B、乙烯C、乙炔D、苯
2、能用来区别苯和乙苯的试剂是()
Ａ、酸性高锰酸钾溶液Ｂ、硝酸Ｃ、溴水Ｄ、硫酸
3、下列既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是()
Ａ、１－丁烯Ｂ、甲苯Ｃ、苯Ｄ、已烷
4、检查糖尿病患者尿液中的丙酮可采用的试剂是()
Ａ、斐林反应Ｂ、多伦试剂Ｃ、希夫试剂
Ｄ、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液
5、下列化合物中酸性最强的是()
Ａ、丙酸Ｂ、苯酚Ｃ、甘氨酸Ｄ、乳酸
6、下列物质不能发生银镜反应的是()
Ａ、甲醛Ｂ、甲酸Ｃ、丙醛Ｄ、丙酸
7、还原性糖不包括()
Ａ、乳糖Ｂ、麦芽糖Ｃ、蔗糖Ｄ、核糖
8、下列物质中，不能水解的是()
Ａ、油脂Ｂ、蛋白质Ｃ、蔗糖Ｄ、葡萄糖
9、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少量会使
人中毒的。()
中职有机化学试题9177--第1页
中职有机化学试题9177--第2页
Ａ、甲醇Ｂ、乙醇Ｃ、苯酚Ｄ、丙三醇
10、下列对蛋白质的叙述中错误的是()
Ａ、组成蛋白质的氨基酸都是α－氨基酸Ｂ、蛋白质是两性
化合物
Ｃ、蛋白质变性后不能再溶于水Ｄ、蛋白质盐析后不
能再溶于水
11、下列因素不会引起蛋白质变性的是()
Ａ、酒精Ｂ、氯化钡Ｃ、硫酸铵Ｄ、紫外线
12、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是()
Ａ、肽键Ｂ、氢键Ｃ、离子键Ｄ、苷键
13、能区别甲酸和乙酸的试剂是()
Ａ、硫酸溶液Ｂ、希夫试剂Ｃ、碳酸钠溶液Ｄ、
氯化铁溶液
14、油脂在碱性条件下的水解反应称为()
Ａ、油脂的氢化Ｂ、油脂的皂化Ｃ、油脂的硬化Ｄ、
油脂的乳化
15、关于烃和甲烷的叙述正确的是()
A．烃的组成均符合通式CnHn+B．烃类溶于水
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