7.3 乙醇与乙酸 第1课时 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docxVIP

7.3乙醇与乙酸第1课时教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：乙醇与乙酸

2.教学年级和班级：2023-2024学年高一下学期，化学必修第二册，人教版

3.授课时间：2023年5月15日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.发展学生的科学思维，通过乙醇与乙酸的结构与性质的学习，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.增强学生的实验操作技能，通过实验观察乙醇与乙酸的反应特性，提升学生的实验探究和科学探究素养。

3.培养学生的信息搜集与处理能力，使其能够从化学角度分析乙醇与乙酸在生活中的应用，提高学生的社会责任感和创新意识。

重点难点及解决办法

重点：

1.乙醇与乙酸的结构和化学性质。

2.乙醇与乙酸的实验室制备方法及其应用。

难点：

1.乙醇与乙酸的结构-性质关系。

2.乙醇与乙酸的反应机理。

解决办法：

1.通过多媒体展示乙醇与乙酸的分子结构模型，帮助学生直观理解其化学结构，并对比其性质差异。

2.进行实验演示，观察乙醇与乙酸的反应现象，引导学生通过实验结果推断反应机理。

3.利用问题驱动法，提出相关思考题，激发学生的探究兴趣，引导学生在课堂上积极讨论，加深对重点知识的理解。

4.对于难点，采用案例分析法，结合实际生活中的应用，如乙醇的消毒作用、乙酸的酸性等，帮助学生理解其化学性质和反应原理。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：投影仪、计算机、实验仪器和试剂。

2.课程平台：学校教学管理系统。

3.信息化资源：多媒体教学课件、网络化学教育资源。

4.教学手段：实验演示、小组讨论、课堂提问。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-开始上课时，利用投影仪展示日常生活中含有乙醇与乙酸的物质图片，如酒精、白酒、食醋等。

-提问学生：“这些物质在我们的生活中有哪些作用？你们对它们有什么了解？”

-学生回答后，简要介绍乙醇与乙酸在生活中的重要性，激发学生的兴趣和求知欲。

2.讲授新课（20分钟）

-利用多媒体课件展示乙醇与乙酸的结构和化学性质，讲解它们的分子式、分子结构、物理性质和化学性质。

-通过实验演示，展示乙醇与乙酸的实验室制备方法，并解释实验原理和操作步骤。

-结合生活实例，讲解乙醇与乙酸的应用，如乙醇的消毒作用、乙酸的酸性对食物的保存作用等。

-用时约20分钟。

3.巩固练习（10分钟）

-分发练习题，让学生根据课堂所学，完成有关乙醇与乙酸的化学性质和应用的填空题、选择题。

-学生独立完成后，分组讨论答案，互相检查并解释答案的正确性。

-教师选取几道题目进行讲解，纠正学生的错误理解，巩固知识点。

4.师生互动环节（10分钟）

-教师提出问题：“乙醇与乙酸有哪些相似之处和不同之处？”

-学生分组讨论，每组给出答案，并选代表进行汇报。

-教师根据学生的汇报，总结乙醇与乙酸的相似点和不同点，强调重点和难点。

-针对学生的疑问，教师进行解答，确保学生理解并掌握。

5.课堂总结（5分钟）

-教师回顾本节课的主要内容，强调乙醇与乙酸的结构-性质关系和应用。

-提问学生：“今天我们学习了什么？你们对乙醇与乙酸有了哪些新的认识？”

-学生回答后，教师总结本节课的学习成果，鼓励学生在课后进一步探究。

6.课堂作业布置（5分钟）

-布置课后作业，要求学生结合课堂所学，查找乙醇与乙酸在生活中的其他应用，并撰写一篇短文。

-提醒学生按时完成作业，并鼓励他们积极提问和讨论。

学生学习效果

学生学习效果体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述乙醇与乙酸的结构、物理性质和化学性质，理解它们在生活中的应用。

2.实验技能：通过实验演示和练习，学生能够掌握乙醇与乙酸的实验室制备方法，提高实验操作技能。

3.思维能力：学生在课堂讨论和练习中，能够运用化学知识分析问题，培养了科学思维和解决问题的能力。

4.核心素养：学生在学习过程中，逐渐形成了以下核心素养：

a.科学探究素养：通过实验探究，学生能够提出假设、设计实验、观察现象、分析数据，形成科学探究的思维方式。

b.信息处理素养：学生能够从网络、书籍等渠道搜集乙醇与乙酸的相关信息，整理、分析和运用这些信息。

c.创新意识：学生在学习过程中，能够发现乙醇与乙酸的新应用，提出创新性的想法。

d.社会责任感：学生认识到乙醇与乙酸在生活中的重要作用，增强了社会责任感，关注化学知识对生活的影响。

5.学习兴趣：学生在学习乙醇与乙酸的过程中，对化学产生了浓厚的兴趣，愿意主动探究和学习更多化