尼尔森IQ，饿了么-2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告-2024.08-16正式版-WN8.doc

202夏季即时零售冰品酒饮

消费洞察报告

从冰杯走红看即时零售如何激活本地消费新场景

序言

回顾2023年，饮料整体在快消市场中表

现突出，酒水整体也呈现出强抗压性。随着

2024年经济持续恢复，酒水饮料品类的复苏

步调呈温和上扬态势。夏季一向是冰品和酒

水饮料的需求旺季，随着2024夏日热情日益

升温，西瓜凉茶冰淇凌、啤酒烤串小龙虾等

带来“夏日份”快乐的美食进入巅峰时刻，

冰品酒饮如何乘夏日旺季之势寻找更多增量，

拓展上升空间，成为企业制定战略、捕捉机

遇的关键。

2024年8月，饿了么携手尼尔森IQ共同

发布《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察

报告》，以酒水饮料市场发展为观察起点，

综合尼尔森IQ零售数据、消费者基础研究、

饿了么平台数据、典型案例分析等多重数据

来源，层层剖析冰品酒饮在夏日旺季的消费

趋势，冰品酒饮以及“冰+X”、餐零共振对

品类增长的拉动，探讨夏日高温经济中即时

零售激活的本地生活新场景，为企业寻求新

机遇提供参考。

即时零售酒水饮料

市场发展现状

1

PART

压力带来对松弛感的渴望

在经济曲折恢复的进程中，中国消费者认为自己或家庭正在经受多方面考验。

随着消费者应急生存策略逐渐转变为长期行为模式，韧性也在变化中不断涌现，

人们寻求松弛感以应对压力，从而保持心理健康、获得内心满足。

多重压力点影响中国消费者一部分感觉压力加大

中国消费者2024年最关心的前3个问题

35%经济下行

21%食物价格上涨

17%工作保障

27%

压力普

遍比以

往更大

人们寻求保持心理健康、获得内心满足的方法

73%

开始、保持或增加心理健

康实践，或服用有助放松

和抗压的产品

37%

计划增加

旅游消费

数据来源：《尼尔森IQ2024中国消费者展望》报告，2024年1月

饮料、酒水等悦己品类领涨能带来放松和自由感的饮料、酒水品类成为人们日常的解压良方。

尼尔森IQ数据显示，近12个月全渠道销售额同比增速超过快消品整体。

快消品销售额同比增速|全渠道|MAT2405

快消品整体其中，在食品品类中

+1.1%

饮料+5.9%酒类+2.3%

数据来源：尼尔森IQ全渠道零售数据研究，同比为MAT2405vsMAT2305

?2024NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.3

即时零售、便利店等近场渠道为酒水饮料带来增

长新机遇

酒水饮料在便利店/食杂店、即时零售等近场渠道更快复苏

酒水饮料销售额同比增速|分渠道|MAT2405

线下渠道

远

场

线上渠道

大卖场

-12%

综合电商

超市

+1.3%

便利店

食杂店

近

场

即时零售

+0.6%

+5.3%

+6.3%

3KM+1-3KM按小时按天

线下门店距离收货位置线上下单后交付时间

多品类借力即时零售渠道蓄势突围

即时零售稳健的增长势头吸引不同品类的品牌和商家争先入局，针对即时零售消

费场景进行深度挖掘，激活消费需求，即饮茶、威士忌等多个品类在即时零售渠

道实现快速增长。

酒水饮料销售额同比增速|分品类MAT2405

即时零售（全渠道）

即饮茶+30%（+19%）

威士忌+24%（-7.5%）

力娇酒+20%（-40%）

数据来源：尼尔森IQ全渠道、即时零售O2O零售数据研究，同比为MAT2405vsMAT2305

?2024NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.4

时

即

零售

聚焦酒水饮料旺季

即时零售在夏季更加迸发活力

夏季是酒饮消费旺季，2024良好开局令今夏向上空间更可期酒水饮料销售额月度趋势|全渠道MAT2405

夏季掀起全年生意高峰

30%2023年6-8月销额占比

（Base=近12个月销额）

2024年再创良好开局

+7.7%

06/2307/2308/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/24

2024年1-5月销额同比

夏季高温下，酒水饮料在即时零售涌现更大生机活力酒水饮料全渠道、即时零售销额同比及饿了么订单量同比|夏季

2023年夏季(6~8月)

销售额同比

2024年6月

订单量同比

品类全渠道即时零售饿了么

酒水饮料+4.0%+14%+22%

白天清爽瞬醒，夜晚微醺迷醉，共筑夏日生活哲学酒水饮料|饿了么夏季订单量同比2024年6月（同比为2年6月s03年6月）

+208%冰杯

+82%酸奶饮料/果奶饮料

+64%花茶饮料

清

爽

瞬

醒

微

醺

迷

醉

朗姆酒+127%

龙舌兰+108%

小众洋酒+99%

数据来源：线下渠