课堂小练(17) 乙酸 官能团与有机化合物的分类（教学设计）轻松课堂2023-2024学年新教材高中化学必修第二册（人教版，不定项）.docx

课堂小练(17)乙酸官能团与有机化合物的分类（教学设计）轻松课堂2023-2024学年新教材高中化学必修第二册（人教版，不定项）

主备人

备课成员

教材分析

“课堂小练(17)乙酸官能团与有机化合物的分类（教学设计）”选自2023-2024学年新教材高中化学必修第二册（人教版，不定项）。本节课主要围绕乙酸这一有机化合物，引导学生掌握官能团的概念，理解乙酸的结构、性质及其在有机化合物分类中的应用。内容紧密联系实际，旨在培养学生的观察能力和分析能力，为后续学习有机化学打下坚实基础。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生以下核心素养：

1.科学探究与创新意识：通过实验观察乙酸的性质，引导学生提出假设，设计实验方案，验证乙酸官能团的作用。

2.实践意识与问题解决：结合乙酸在实际生活中的应用，培养学生将理论知识应用于解决实际问题的能力。

3.信息获取与处理：培养学生从教材、网络等渠道获取相关信息，整理、分析、归纳乙酸及其官能团特点的能力。

4.科学态度与价值观：通过学习乙酸及其官能团的性质，培养学生严谨的科学态度，树立正确的价值观。

重点难点及解决办法

重点：

1.乙酸的结构与官能团的认识。

2.乙酸的性质及有机化合物的分类。

难点：

1.官能团对有机化合物性质的影响。

2.乙酸在有机合成中的应用。

解决办法与突破策略：

1.通过模型展示和化学结构图，直观地介绍乙酸的结构，使学生能够清晰地识别官能团。

2.通过实验演示和案例讲解，让学生观察乙酸的反应特性，从而理解官能团对化合物性质的决定性作用。

3.结合实际生活中的有机合成案例，引导学生分析乙酸在有机合成中的应用，培养学生的实际应用能力。

4.针对难点，设计问题驱动式的课堂讨论，鼓励学生提出问题并尝试解答，通过生生互动和师生互动深化理解。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：投影仪、电脑、白板、化学模型、实验器材。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：多媒体教学课件、教学视频、在线化学模拟实验软件。

4.教学手段：小组讨论、实验演示、案例分析、课堂提问。

教学过程设计

五、教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示日常生活中含有乙酸的用品，如醋、洗发水等，让学生思考乙酸在这些用品中的作用。

2.提出问题：引导学生思考乙酸为什么会有这些作用，它与有机化合物的分类有何关联？

3.学生讨论：分组讨论，分享各自的想法。

二、讲授新课（20分钟）

1.乙酸的结构与官能团：通过化学模型展示乙酸的结构，重点介绍羧酸官能团。

2.乙酸的化学性质：讲解乙酸与醇、碱等物质的反应，演示实验现象。

3.有机化合物的分类：介绍有机化合物的基本分类，强调官能团在分类中的作用。

4.师生互动：针对讲解内容，教师提问，学生回答，确保学生理解掌握。

三、巩固练习（10分钟）

1.练习题目：设计几道关于乙酸性质和有机化合物分类的练习题。

2.学生解答：学生独立完成练习题，教师巡回指导。

3.讨论答案：分组讨论，分享解题过程和答案。

四、课堂提问与互动（5分钟）

1.提问：教师针对课堂教学内容提问，检查学生掌握情况。

2.互动：学生回答问题，教师给予评价和指导。

五、创新环节（5分钟）

1.案例分析：展示乙酸在有机合成中的应用案例，如制药、塑料等。

2.学生思考：引导学生思考乙酸在这些领域的应用原理。

3.小组讨论：分组讨论，分享各自的想法。

六、总结与拓展（5分钟）

1.总结：教师总结本节课的主要内容，强调重点和难点。

2.拓展：布置课后作业，让学生进一步巩固所学知识。

七、课堂小结（5分钟）

1.学生分享：邀请几名学生分享本节课的学习心得。

2.教师点评：教师对学生的学习情况进行点评，鼓励优秀学生。

总用时：45分钟

知识点梳理

1.乙酸的结构

-乙酸的分子式为CH3COOH，其中包含一个羧酸官能团（-COOH）和一个甲基（-CH3）。

2.官能团的概念

-官能团是有机化合物中决定其化学性质的特定原子或原子团，如羧酸官能团、醇官能团等。

3.乙酸的化学性质

-酸性：乙酸是一种弱酸，能够与碱发生中和反应，生成盐和水。

-酯化反应：乙酸与醇在酸性条件下发生酯化反应，生成酯和水。

-水解反应：乙酸酯在酸性或碱性条件下可以水解，重新生成乙酸和醇。

4.有机化合物的分类

-根据官能团的不同，有机化合物可以分为醇、醚、酮、羧酸、酯、胺等。

-羧酸类：包含羧酸官能团（-COOH）的化合物，如乙酸、丙酸等。

-醇类：包含醇官能团（-OH）的化合物，如乙醇、丙醇等。

5.乙酸的制备方法

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