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书山有路勤为径,学海无涯苦作舟

柿子的营养价值有哪些

柿子是日常生活中比较常见的水果,部分人喜爱生食柿子,也有部

分人喜食加工后的产品,如柿饼等等。那么柿子的营养价值有哪些呢,

我们一起来了解一下!

?柿子的营养价值有哪些

?1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、

维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

?2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个

人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的

一半。

?3、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠

通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

?4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克

柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到

柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

?吃柿子的4大好处

?1、解酒

?柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒

精对机体的伤害。

?2、生津止渴

?清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功

能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

?3、活血降压

?柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活

血消炎,改善心血管功能。

?4、止血凉血

?新鲜柿子有降压、利水、消炎、止血作用;柿霜润肺,可用于咽

干、口舌生疮等。

?吃柿子的注意事项

?1、食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

?2、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

?3、不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。

?4、柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的

吸收,所以贫血患者应少吃为好。

?tips:感谢大家的阅读,本文由我司收集整编。仅供参阅!

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