经常喝红茶的好处和坏处-红茶的功效.pdf

经常喝红茶的好处和坏处_红茶的功效

红茶的功效与作用随着生活的变化在改变，现在喝茶已成为了一种

时尚趋势。在喝茶中，红茶占用非常大的地位。那么经常喝红茶有哪些

好处和坏处呢，一起来看看!

 喝红茶的好处

 从发酵程度来讲，红茶属于发酵茶，茶性相对比较温和，对身体

刺激性小，即使脾胃虚弱的人也可以饮用。红茶可以帮助胃肠消化、去

油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶适宜加牛

奶，牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合，能够帮助顺利排出体内含量过高

的钙。

 红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学

院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁～76岁妇女进行过饮食与

骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女

患骨质疏松症的危险。其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风

和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作

用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏

血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的

发病危险比不喝红茶的人低69%。

 研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶

富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循

环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危

险比不喝红茶的人低69%。

 喝红茶的坏处

 红茶的好处不少，但是红茶的坏处同样也不在少数，所以喝茶

应该选择正确的饮用方式。如果新加工的茶叶存放太短的时间，含有较

多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的

刺激作用，易诱发胃病。另外空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加

水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无

力等症状。

 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，

晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将

茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤

其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引

起心悸、头痛等茶醉现象。

 喝红茶的好处和坏处就如上所示，但不管喝红茶是否存在好处与

坏处，我们应该全面认识茶叶的保健性，而不是一味的迷信茶叶的养生

作用，学会正确的饮用原则才能收到事半功倍的效果。喝茶养生是一个

长期的过程，并不在于一朝一夕，所以建议茶友们养成每天饮适量茶的

习惯。

 红茶的功效与作用提神消疲

 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神

经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增

强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环

以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸

(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

 生津清热

 夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、

果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并

且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺

激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

 利尿

 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，

提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是

促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多

的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水

肿。

 消炎杀菌

 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶

素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原

菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂

伤口、褥疮和香港脚。

 解毒

 据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分

解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

 强壮骨骼

 医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出

饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细

胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红

茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，

在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

 抗衰老

 在过去的5