餐饮开业活动营销策划方案(精选10篇).pdfVIP

餐饮开业活动营销策划方案

餐饮开业活动是吸引顾客、提高知名度的重要手段。本文

将介绍一些餐饮开业活动营销策划方案。

一、研究竞争对手

在制定营销策划方案之前，我们需要对竞争对手进行调查

研究，包括他们的宣传方式、活动类型等等，这能够帮助我们

从众多对手中脱颖而出。

二、策划主题

餐饮开业活动可以根据不同的主题来进行营销策划，比如

说：节日主题、文化主题、传统主题等等。主题策划能够吸引

到不同人群的关注，可以提高品牌知名度。

三、准备礼品

开业活动为了吸引更多的客人，需要准备适当的礼品等奖

励措施，比如说一个小礼包，或者一些食品样品。这些礼品可

以吸引到许多人来光顾。

四、社交媒体宣传

在现代社会，社交媒体是一种极为流行的推广方式。在进

行活动宣传的时候，我们可以使用Facebook、Instagram、

Twitter等各种社交媒体平台来扩大影响力。而且还可以通过

社交媒体预订餐厅餐位、或者参加活动。

五、邀请嘉宾欣赏

餐饮业是一个充满竞争的行业，一个成功的餐厅必然有明

星或者致辞嘉宾的助阵。可以邀请一些在地会长、众多名人前

来参加你的活动，也可向周围商户运营人员分派邀请卡，邀请

他们抽中奖项或参加活动并光顾。

六、比赛活动

比赛活动是受欢迎且具有吸引力的形式，比如说，可以举

办厨师大赛、美食评选和比赛和人物角色比赛等等。比赛活动

可以吸引志同道合的人，提高竞争度以及创意度，也可以吸引

到关注此行业的新客群。

七、道具和安排

安排好安全措施、餐厅宣传品、显眼的餐饮菜品及宣传设

计物品有关的餐具、门票等等各个环节，打造餐厅光鲜靓丽、

具有吸引力的面貌。可以添加周遭的氛围音乐或注重餐厅的装

潢和周遭物品，来为活动增添喜庆气氛以及让顾客感到幸福。

八、策划人员

要进行餐饮开业活动的策划，我们需要有一批专业的策划

人员来组织活动。他们必须洞悉餐饮业的各种细节，才能够制

定出一个成功的方案。此处可以请专业活动企划公司，或餐厅

自主聘请活动人员。

结语：

以上就是餐饮开业活动的一些营销策划方案。想要提供高

质量的服务和吸引更多人光顾，我们必须使用有效的手段来推

广和宣传。而且，通过多种方式来宣传餐厅，可以让更多人知

道这个品牌。总之，一个成功的营销策划方案是许多不同策略、

方案、方法、思路等的整合。活动策划人员需要对整体有一个

全面的理解，并且在活动的各个方面都加以考虑，才能够成功

打造出一个令人印象深刻的餐饮开业活动。

餐饮开业活动营销策划方案

一、活动背景

餐饮行业是一个竞争激烈的行业，因此在开业期间，较为

常见的做法是通过一系列的活动来营销新店以吸引顾客，增加

知名度、提升销量。这道题目要就开业期间的活动策划方案进

行阐述。

二、活动目标

1.吸引更多消费者到店消费，提高店铺的知名度和影响

力；

2.提高客户满意度，增加复购率和口碑传播；

3.扩大店铺的销售规模，提高收入。

三、活动策划

针对以上目标，制定出以下五个活动方案。

1.开业免费试吃

时间：开业当天，设定为11点至2点

目标：吸引更多的新客户和潜在顾客前来品尝店铺美食，

提高店铺知名度和口碑。

活动内容：对消费者提供免费试吃特定菜品的机会，可以

让消费者尝试到店铺的特色菜品，喜欢后会增大其进行消费的

可能性。

活动执行：提前策划，通过多种渠道撰写并发布活动宣传

（微信朋友圈、微博、美食圈、商家宣传牌），并在开业当天

在店外张贴必要的活动海报。开业当天，店铺必须增设摆放活

动用餐桌。在达到活动上线人数之前不停提供免费菜品（例如：

海报上标明为前50人），直到测试样的菜品给顾客尝试。

2.招待家人朋友

时间：在正式开业前一两天

目标：为员工、家人和朋友开个内部测试/比赛，在开

业之前为新店创造诸多口碑和推广机会。

活动内容：通过对员工和他们的朋友家人开放，让他们来

体验店铺服务，当然也可能需要邀请一些具有较高的影响力来

加入测试活动。需要在现场准备特定菜品与饮品，让消费者评

价店铺的味道、服务和环境。

活动执行：