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某连锁超市运作管理及物流管理

1前言1

1.1研究背景1

1.2研究意义1

1.3文献综述1

1.3.1国内研究现状1

1.3.2连锁超市物流管理进展的分析研究3

2连锁超市物流运作管理现状3

2．1初步进展中的连锁超市物流管理4

2．2国内连锁超市物流管理进展中的不足4

3国外连锁超市物流管理现状5

3.1国外连锁超市物流管理进展情况5

3.2沃尔玛超市运作实例5

4连锁超市物流管理运作中遇到的问题及供应链管理模式的提出

7

4.1我国连锁超市物流管理运作中的问题7

4.2供应链管理的引用7

4.2.1二十一世纪全球市场竞争的要紧特点7

4.2.2供应链管理模式介绍8

4.2.3供应链管理模式的形成对我国连锁超市进展的意义10

5完善连锁超市物流运作管理计策12

5.1供应链管理模式的建立12

5.2完善配送能力12

6结论15

参考文献16

致谢17

浅谈连锁超市运作物流管理

1前言

1．1研究背景

连锁超市20世纪30年代诞生于美国。是零售业的一种新型业态。

它带来了商业的第二次革命，根本上改变了传统的销售方式，极

大程度地促进了零售业连锁经营的快速进展。我国在20世纪80

年代初引入“自选商场”，真正的连锁超市起步于90年代初，在

走过了艰难的创业期后，现在已经成为全国商业领域各类零售业

态中增长最快的业态之一。

1．2研究意义

我国加入WTO以后，国外的大型超市开始陆续抢滩我国零售市场，

如德国的麦德隆、美国的沃尔玛、法国的家乐福，相继在我国一

些城市开业，对我国城市零售商业结构造成了巨大挑战。那么，

我国连锁超市如何才能面对强势不至于惨败呢？我认为，单纯的

引进一些国外的现成先进技术是远远不够的，我们还要学习与研

究多国的超市物流运作管理经验。然后再针对我国国情与现状选

择一种最适合我国连锁超市的管理方式.

进入20世纪90年代以后，随着科学技术的进步与生产力的进展，

顾客消费水平不断提高，企业之间的竞争日益加剧，使得整个世

界的经济活动出现了前所未有的全球经济一体化特征，这些变化

对企业参与竞争的能力提出了更高的要求。在这种情况下，原先

企业使用的“纵向一体化”战略已逐步显示出其无法快速敏捷的

响应市场机会的薄弱之处。因此，人们将资源延伸到企业以外的

其他地方，借助其他企业的资源达到快速相应市场需求的目的。

因此出现了“横向一体化”的管理思想，即供应链管理思想。我

相信这种供应链管理思想能带领我国连锁超市行业进入进展的新

纪元。

1．3文献综述

1．3．1国内研究现状

连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、营销，统一营运

管理标准。物流管理是连锁零售企业的核心竞争力，是价值链上

产生经济增加值的关键环节。连锁超市要在猛烈竞争的市场中取

胜，物流务必先行，以加强供应链的保障能力，快速响应顾客的

需要。从检索得到的论文中来看，可知我国连锁超市物流管理现

状研究大体有下列三个方面：

（1）物流的社会化与专业化程度低：在《商场现代化》2007年1

月（上旬刊）总第490期中，兰贵秋张玉改在中国连锁超市物流

管理现状的探讨中，提出了从超市内部看，由于我国超市连锁水

平较低，很多超市各有各的供应商与物流渠道，造成物流活动分

散，超市自行采购并由供应企业自行送货，采购批量小，采购成

本很难降下来。库存积压与断货现象并存，库存成本较高。从超

市外部环境看，物流专业化程度低，社会化意识淡薄。“大而全”、

“小而全”的观念影响许多企业。这种分散、低效、高耗的物流

1

组织形式，只能阻碍企业的进展，削弱整个供应链的竞争；曾丹

对超市物流管理