5000吨菠萝饮料加工工厂设计.docx

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5000吨菠萝饮料加工工厂设计

题目:5000吨菠萝饮料加工工厂设计

摘要

菠萝从传入我国到目前截止,产量已经达到世界前五,如今产量还在不断上升。菠萝口感适宜、营养非常均衡,总糖含量较高、总酸含量较低;菠萝具有一定量的核黄素和硫胺素,且维生素C含量较高;菠萝中含有人体必须的钙、铁、铜、镁、钠、钾等矿物质元素。而且菠萝果肉中的矿物质保持一定比例,如菠萝果肉中钾、钠、钙、镁,这4种矿物质元素保持相对比例,这4种矿物质元素具有维持神经肌肉应激性和促进肌肉收缩的效果。此外,菠萝果肉中的氨基酸的种类和含量也非常丰富,其中就含有对人体有效果是人体所需的18种常见氨基酸,并且18种里面有8种

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