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绿茶正确冲泡方式

大家都知道喝绿茶有利于健康，所以现在有很多的人喜欢喝绿茶，

但是有很多的人不知道绿茶冲泡方法，下面小编就给大家介绍介绍：

?泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高

档名优绿茶，即先将摄氏7585度的沸水冲入杯中。

?第一次：称为头遍茶

?第一次称为头遍茶，品头遍茶应该要引导客人目品杯中茶舞，并

且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味

?第二次：称为二遍茶

?当头遍茶喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果

太迟续水，会使二遍茶的茶汤变得无味。品尝二遍茶时，你可以感觉到

滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒

畅的妙趣。

?第三次：称为三遍茶

?当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般绿茶冲泡到第

三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴

?冲泡时注意：

?1、水温控制在80℃～85℃左右。

?2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

?3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养

成分会变得不安定。

?延伸阅读：绿茶什么时候喝

?1、一年四季夏季喝绿茶是最好的。夏天出汗比较多，人体水分

蒸发的比较快，所以多喝绿茶能防暑降温。

?血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸

含量丰富，可以消暑降温。

?中医以为，到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空

虚的。

?夏天不管吃什么都不会有大补的作用，而且夏天体表的温度比较

热，所以说还是吃一些清淡的比较好。

?也就是中医所说的至虚之处必是致病之所。而绿茶中含有非常丰

富的儿茶素，杀菌消炎，进步人体免疫能力。

?2、从一天的时间中来考虑，饭后一小时，睡前两小时喝茶好，

可以帮助消化和补充水分。

?饭前和饭后不要喝茶，因为饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸可与

食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫

血，等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影

响铁的吸收了。睡前不要喝茶，会影响睡眠。

?3、空腹不要饮绿茶，空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的

人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸,头痛等茶

醉现象。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

?适宜人群

?1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食

品食用过多者、醉酒者。

?2.长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食

奶类食品过多者也宜食。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！